Un nou studiu de la Harvard arată că stilul alimentar occidental duce la scăderea numărului de spermatozoizi la persoanele sănătoase
Un studiu recent publicat de Universitatea Harvard a constatat că o dietă occidentală bogată în grăsimi, nesănătoasă, interferează cu funcția testiculară la bărbații tineri sănătoși. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că o dietă bogată în fructe și legume a fost asociată cu rezultate pozitive.
Potrivit studiului, numărul spermatozoizilor la bărbați tineri a scăzut în ultimele decenii în țările occidentale. Înainte de acest studiu, factorii de risc erau relativ necunoscuți. Cu un grup mic selectat de 2.935 de bărbați danezi sănătoși, tineri, nutriția, calitatea materialului seminal, hormonii de reproducere și obiceiurile de viață au fost examinate între 2008 și 2017. S-a constatat că scăderea numărului de spermatozoizi este direct legată de scăderea calității dietei din ultimele decenii.
Dieta „occidentală” a fost caracterizată prin consumul de pizza, chipsuri, cârnați și carne roșie, gustări, cereale cu cereale fine, băuturi cu conținut ridicat de energie și dulciuri. Dieta „sensibilă” a fost caracterizată prin aportul de proteine animale, pește și pui, legume, fructe și apă. Așa-numitul „Smørrebrød” (cuvântul danez pentru sandwich) a inclus consumul de cârnați, produse din cereale integrale, maioneză, pește rece, condimente și produse lactate. Iar profilul „vegetarian” s-a caracterizat prin consumul de legume, lapte de soia și ouă.
După cum arată studiul, dieta „occidentală” a fost asociată cu cel mai scăzut număr de spermatozoizi, în timp ce respectarea dietei „rezonabile” a fost asociată cu cel mai mare număr de spermatozoizi, urmată de dieta „vegetariană”. Dieta vegană nu a fost studiată, dar s-a constatat că o dietă bogată în fructe și legume a dat cele mai pozitive rezultate.