Un nou studiu privind impactul global al unei diete vegane - evitarea cărnii în
Studiul examinează costurile și beneficiile unei diete pur vegetale
Studiul, care a fost realizat la sugestia Fundației Alhard von Burgsdorff pentru a promova proiecte științifice în sectorul păsărilor, examinează costurile și beneficiile unei diete pur vegetale într-un context global - cu scopul specific de a găsi răspunsuri la modul în care politica poate aborda în mod eficient domeniile problematice. și măsuri eficiente ar trebui să răspundă. Zonele cu probleme examinate în mod specific sunt malnutriția în țările sărace, poluarea climatică, consumul de pământ și apă și pierderile de nutrienți în producția animală. Accentul se pune pe trei cereri ridicate de criticii producției de animale - un regim fără carne, înăsprirea standardelor legate de bunăstarea animalelor și interdicția de import pentru hrana cu soia. În ceea ce privește metodologia, oamenii de știință de la Universitatea din Giessen s-au bazat pe un model de echilibru sectorial parțial și un model general de echilibru economic, pe lângă cercetările ample din literatura de specialitate.
Carnea continuă, creșterea costurilor și interzicerea importurilor de soia duc la pierderi de miliarde
Rezultatul este un fel de gândire. Carnea continuă, costurile în creștere și interzicerea importurilor de soia duc la pierderi de miliarde pentru producători și pentru economia în ansamblu. Acest lucru se aplică mai brusc atunci când Germania pune în aplicare măsuri pe cont propriu la nivel național și nu uniform în întreaga UE. Schmitz ia cu greu politicienii: "Conceptele politice urmărite până acum slăbesc competitivitatea industriei zootehnice. Cotele de piață și locurile de muncă din agricultura germană sunt în pericol de a se pierde fără a aduce o contribuție eficientă la protecția mediului, climatului și animalelor sau la combaterea foametei a putea ”.
Studiul complet este disponibil pentru descărcare aici: www.zdg-online.de
Pentru Dr. Fundația Alhard von Burgsdorff: Scopul Dr. Fundația Alhard von Burgsdorff, înființată în 1964, promovează formarea și cercetarea științifică în sectorul păsărilor. Președintele fundației este președintele Asociației Centrale a Industriei Avicole Germane. V., vicepreședinte al președintelui Asociației germane pentru știința păsărilor de curte e. V.