un pate de ficat de pasăre de casă, repede, repede!
De neconceput această dorință de gătit care m-a apucat când am intrat în măcelaria principală sâmbătă! un pot au feu, cozi de boi pentru un parmentier ... și acești ficați simpli de pui care se împrumută cu ușurință acestui pate de aperitiv.
Un pateu pentru 6 până la 8 persoane realizat într-o clipă cu un buget minim, 7 € ...
Ingrediente
- 600 gr ficat de pui
- 100 gr unt semisarat
- 1/2 sticla de vin rosu(selecție în partea de jos a paginii)
- o frunză de dafin
- sare si piper
Buget:
-600 gr de ficat de pui la 3 € la măcelăria principală
-37,5 cl de vin între 3,45 €
-100 gr unt 0,75 €
Pregătirea
- Puneți întregul ficat de pui timp de aproximativ 20 de minute în vin clocotit cu frunza de dafin.Mi-a rămas o jumătate de sticlă de roz, am folosit-o de data asta și a fost grozav și 🙂