Un plan ambițios de d; dezvoltarea; agricultura ecologică în Rusia

În întreaga lume, cererea de produse ecologice crește. Rusia intenționează să profite de acest lucru pentru a-și spori exporturile. Un plan ambițios de dezvoltare a agriculturii organice începe să dea roade. [Articol publicat inițial la 14.01.2020]

Pe o piață organică globală cu o cifră de afaceri de 100 de miliarde, este clar că Rusia vrea bucata lui de plăcintă. O ambiție clar afișată de Vladimir Poutine, care, în decembrie 2015, și-a proclamat intenția ca „Rusia să devină principalul exportator mondial de produse organice ". „În 2014, am început să exportăm produse ecologice”, povestește Stanislas Guriev, de la produsele Sibbio. În întreaga lume, cererea de produse ecologice este în creștere. Ne propunem să urmăm trenul mondial ”. În Rusia, cererea de produse ecologice se limitează la orașele cu putere de cumpărare mai mare.

"Cu embargoul, nu putem importa produsele alimentare ecologice pe care o anumită parte a populației le cere, așa că le vom produce". Rusia dorește să producă produse organice nu numai pentru piața sa internă, ci mai ales pentruexport, mai profitabil. „De exemplu, în Franța, consumatorii sunt din ce în ce mai atenți la condițiile de producție și sunt gata să plătească mai mult pentru produsele ecologice”, subliniază Stepan Shibaev, manager de cont în Rusia pentru Bretagne Commerce international.

Exportă cereale și culturi proteice

Deocamdată este înăuntru culturi mari, pentru hrana animalelor, cu care Rusia se testează în agricultura ecologică cereale (orz, ovăz, secară), dar și culturi proteine-uleioase (rapiță, mazăre). Chiar dacă produsele organice reprezintă mai puțin de 1% din producția rusă, o parte din aceasta este deja exportată. „Principalii noștri consumatori sunt Olanda și Regatul Unit”, subliniază Stanislas Guriev. Din acest an, producem și ovăz fără gluten și în curând vom vinde și uleiuri organice și prăjituri ".

---