Un prânz paleo fără pâine sau gluten cu Almondgy
O întrebare care apare adesea la un mic dejun echilibrat: pâine ca cereale sunt bune pentru sănătate de dimineață? Numeroase studii arată că alimentele cu amidon fără a practica sport în timpul zilei nu ar fi nu chiar necesar. Diets spune Sărac în carbohidrați (sărac în carbohidrați) sau Paleo favorizează grăsimile bune (lipidele) ca combustibil pentru organism, mai degrabă decât zaharurile lente (carbohidrați).
Nefiind medic sau nutriționist, nu am posibilitatea să dau o părere profesională pe această temă, dar ideea de a folosi mai degrabă grăsimi pentru combustibil decât zahăr este foarte interesantă pentru mine.
O mulțime de mari sportivi ultra ca Zach Bitter folosiți deja această metodă de „Grăsime ca combustibil”. Aceasta constă în prepararea lor de bază consumând foarte puține zaharuri pentru a-și obișnui corpul cu utilizarea grăsimilor stocate. Desigur, atunci când adaugă intensitate sesiunilor lor, carbohidrații devin necesari pentru buna funcționare musculară.
O dimineață fără pâine
Neavând un răspuns real, am decis să testezefect pe termen scurt și mai ales schimbările resimțite când nu mănânc alimente cu amidon dimineața.
În majoritatea „dietelor” cu conținut scăzut de carbohidrați, pâinea și cerealele sunt pur și simplu înlocuite cu ouă servit cu somon sau avocado (grasimile bune).
Dorind variați puțin plăcerile despre acest lucru și nevrând să mănânc ca „Rocky Balboa” aruncând nu mai puțin de 14 ouă pe săptămână (2/zi), am căutat pe net alternativele posibile și viabile pe termen lung.
Marca elvețiană Almondgy
Locuind în Elveția de limbă germană, am dat peste acest brand, creat de un bărbat francofon pasionat de el produse organice si gătit cu puțin zahăr.
După ce i-am navigat pe blog și am fost destul de convins de ideile sale, am decis să îi comand trei produse.