Un pui prăjit cu roșii balsamice de usturoi; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Este nevoie doar de 6 ingrediente, 1 tigaie și 30 de minute pentru a găti acest pui cu o singură tigaie cu roșii de struguri, usturoi și oțet balsamic (240 calorii sau 3 puncte WW).
Mi-am propus să pregătesc această masă și am spus: "Voi folosi maximum cinci ingrediente!" Atenție, nu am spus nimănui exact asta, dar totuși.
Pui. Roșii cocktail. Usturoi. Oțet balsamic. Busuioc. Șase ingrediente.
Am prajit cotlete subțiri de piept de pui într-o tigaie și le-am pus pe o farfurie în timp ce am prăjit jumătate de litru de roșii de struguri cu usturoi tocat și câteva stropi de oțet balsamic dulce. Oțetul balsamic a degazat tigaia, ridicând bucățile crocante din gătitul puiului și reducându-le ușor pentru a forma un sirop. Pe măsură ce roșiile se fierbeau, s-au concentrat pe gust, pe popping și pe amestec cu ulei de măsline, usturoi și oțet balsamic pentru a face un fel de salsa italiană groasă. Mi-am acoperit puiul într-o tigaie cu o mână de busuioc proaspăt tocat și niște parmezan picant și ... fantastic.
Seara de weekend necesită rețete simple de pui, cum ar fi puiul cu o singură tigaie - 6 ingrediente, 1 tigaie și o curățare minimă.
Un pui prăjit cu roșii balsamice de usturoi
6 ingrediente, 1 tigaie și 30 de minute! O rețetă simplă de pui făcută din fileuri de piept de pui prăjite cu roșii de struguri sotate, usturoi și oțet balsamic.
Cuvânt cheie: rețetă simplă de pui, pui prăjit, pui prăjit, rețetă pentru o cină în timpul săptămânii
ingrediente
1 lire de piept de pui dezosat și fără piele
0,25 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat
6 lingurite de ulei de masline extravirgin, impartite
2 catei de usturoi tocat
1 halbă de roșie cherry sau struguri
3333 c busuioc proaspăt ambalat, tocat mărunt
1 lingură parmezan pentru servire (opțional)
manual
Condimentați șnițelul de pui pe ambele părți cu sare și piper.
Într-o tigaie mare, încălziți 2 lingurițe de ulei de măsline la foc mediu-mare. Adăugați jumătate din șnițelul de pui și gătiți-l netulburat timp de aproximativ 3 minute, până se rumenesc pe o parte. Întoarce șnițelul și gătește încă 3 minute. Se transferă pe o farfurie și se acoperă pentru a se încălzi. Adăugați încă 2 lingurițe de ulei de măsline în tigaia acum goală și gătiți șnițelul rămas. Transferați-le pe farfurie.
Reduceți focul la mediu și adăugați restul de 2 lingurițe de ulei de măsline. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând continuu, timp de aproximativ 30 de secunde până când este parfumat. Adăugați roșiile și oțetul balsamic și gătiți, amestecând ocazional, până când oțetul s-a îngroșat ușor și roșiile încep să se spargă (aproximativ 10 minute). Opriți focul și lăsați roșiile să stea în timp ce acoperiți puiul. Se servește cu busuioc proaspăt și parmezan.
Observații
1 porție: 3 puncte WW Freestyle