Un remediu casnic pentru aproape orice; GlücksPost
Activează digestia, scade nivelul zahărului din sânge, reglează nivelul colesterolului și ar trebui chiar să ajute la scăderea în greutate. Oțetul de mere aparține fiecărei bucătării sănătoase!
În epoca oțeturilor balsamice delicate, oțetul de mere acru și proaspăt s-a mutat puțin în fundal. Greșit! Pentru că niciun alt oțet nu are un efect atât de pozitiv asupra sănătății și bunăstării.
Oțetul era deja folosit ca remediu în vremurile străvechi. Atât Hipocrate, tatăl medicinei moderne, cât și călugărița Hildegard von Bingen s-au bazat pe oțet de mere și fructe. Astăzi știm că oțetul de mere este bogat în micronutrienți valoroși - cum ar fi beta-carotenul, vitaminele B, C și E, potasiu și magneziu. În plus, există enzime foarte active. Cu toate acestea, nu este încă clar ce anume constituie factorul de sănătate al oțetului de mere. Numeroase studii științifice arată totuși că consumul regulat merită cu siguranță.
Îmbunătățește digestia
Oțetul de mere mărește metabolismul și stimulează sucurile digestive. De aceea, cunoscătorii încep ziua cu o băutură de oțet de mere dimineața - pe stomacul gol. Acest lucru nu numai că ajută la constipație, ci și îmbunătățește digestia grăsimilor și a carbohidraților. Nutrienții vitali pot fi mai bine absorbiți, produsele de degradare pot fi excretate mai repede. Acesta din urmă se sprijină în special cu cure de purificare, precum și cu diete de slăbire. Cu toate acestea, a crede că consumul de oțet de mere este suficient pentru a slăbi este o concepție greșită.
Reglează glicemia
Totuși, oțetul de mere poate juca un rol important în pierderea în greutate, deoarece reglează ușor și menține nivelul zahărului din sânge sub control. Deoarece ajută la descompunerea carbohidraților, așa-numita amilază sau la utilizarea meselor cu un grad ridicat de glicemie pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. Ca urmare, după o masă se eliberează mai puțină insulină, despre care se știe că activează depozitarea grăsimilor sau inhibă descompunerea grăsimilor.
Ajută la scăderea colesterolului
Nivelurile crescute de grăsime îngroșă sângele și pot duce la boli precum atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale. Oricine bea apă de oțet de mere dimineața pentru o lungă perioadă de timp îmbunătățește fluiditatea sângelui, crește colesterolul HDL sănătos și asigură reducerea nivelului de colesterol rău LDL.
Ceea ce se aplică la lămâi este și cazul oțetului de mere: Deși are un gust acru, are un efect alcalin în organism! Și este o binecuvântare, pentru că astăzi majoritatea oamenilor sunt prea acizi, deoarece mănâncă prea puține legume, salată și fructe și, în schimb, prea multă carne, cereale și brânză. Oțetul de mere este singurul oțet pe care îl metabolizăm într-un mod alcalin. Acest lucru este asigurat, printre altele, de mineralele de bază precum potasiul și magneziul.
Durere în gât, răgușeală, tuse: Amestecul de oțet de mere și miere are un efect antibacterian, antiinflamator și expectorant. Faceți gargară cu oțet de mere, beți apă fierbinte cu oțet de mere și miere sau picurați câteva picături de oțet de mere pe pernă.
B Mușcături de insecte: Fie mușcat de albine, țânțari sau meduze - oțet de mere nediluat sau apă de oțet dezinfectează și calmează mâncărimea.
Erupții cutanate: Pentru a ameliora senzația de mâncărime și arsură, încercați să tamponați petele dureroase cu oțet de mere diluat.
Hemoroizi: Zonele cu mâncărime sunt tamponate cu atenție în fiecare seară cu oțet de mere dezinfectant pentru a reduce umflarea. În plus, bei băutura de bază dimineața.
Băutură de oțet de mere: cum funcționează
Rețeta de bază pentru băutura puternică de dimineață: puneți două lingurițe de oțet de mere natural tulbure, nepasteurizat, într-un pahar (2 dl) de apă proaspătă de la robinet. Dacă vă place dulce, puteți adăuga 1 până la 2 lingurițe de miere. Bea totul cu înghițituri mici pe stomacul gol - în jur
Cu 15 minute înainte de micul dejun.
În zilele toride de vară, o „limonadă” de oțet de mere, care poate fi savurată oricând, este răcoritoare: adăugați sucul de la o jumătate de lămâie și puțin ghimbir proaspăt ras la rețeta de bază. În loc de ghimbir, un fir de frunze proaspete de menta are, de asemenea, un gust bun.
Pentru a beneficia de întregul spectru de sănătate, este important să folosiți oțet de cidru de mere organic tulbure natural, care nu a fost încălzit și care este bogat în enzime active (în magazinele naturiste sau în magazinele naturiste
disponibil). Oțetul de mere clar, pasteurizat, din supermarket conține mult mai puține ingrediente vitalizante.