Un sistem de prevenire a zdrobirii puii de sex masculin intră în Franța

A fost un subiect tensionat în timpul examinării proiectului de lege pentru hrănire: cei 50 de milioane de pui de sex masculin zdrobiți în fiecare an în Franța. Un sistem al companiei germane Seleggt elimină această tehnică controversată, selectând femelele în timp ce acestea sunt încă în mugur. Primii pui din această metodă au ajuns miercuri în Franța.

O selecție din ou

Puii masculi sunt tăiați la scurt timp după naștere, deoarece nu au aceleași caracteristici ca puii crescuți pentru carne și nu depun ouă. Prin urmare, acestea sunt considerate inutile și ucise, în special prin măcinare.

Printr-o gaură de 0,3 mm în diametru, aspiră un fragment din ou, pe care îl testează apoi cu reactivi pentru a determina dacă hormonii extrași sunt masculi sau feminini. Ouăle masculine sunt apoi scoase din incubator, femelele rămân acolo până eclozează.

---