Un studiu canadian confirmă beneficiile golfului d; cătină La Presse

beneficiile

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201108% 2F04% 2F01-4423479-a-Canadian-studiu-confirmă-beneficiile-de-cătină. php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Boabele de cătină, de mărimea unui strugure și de culoarea portocaliu, cresc în Europa, Asia și America pe tufișuri dure, iar potențialul lor „imens” tocmai a fost confirmat de un nou studiu.

Sucul de boabe de cătină, cu gust acru, se consumă în Rusia și în alte țări din Europa, dar nu a devenit încă banal în America de Nord.

Într-un nou studiu publicat în numărul din august al revistei Food Research International, cercetătorii de la Universitatea din Saskatchewan din Canada și de la Indian Institute of Technology din New Delhi arată că fructele de pădure sunt bogate în nutrienți și vitamine A, K, E, C, B1 și B2, acizi grași, lipide, acizi carboxilici, aminoacizi, carbohidrați, acid folic și flavonoide.