Un vârf de nume de rețete ușoare și gourmet AMP
„Pinch of Name” este o carte de rețete fenomenală din Anglia, cu un milion de exemplare vândute! Inspirat de blogul omonim, acesta listează rețete savuroase sau dulci, de obicei britanice sau exotice, dar toate tentante și de neratat. Dovada cu un fel principal și 2 deserturi clasice DAR gustoase.
În urma acestei reclame
Clatite cu mere si scortisoara
Extras din Pinch of Nom, de Kate Allinson și Kay Featherstone, fotograf: Mike English, la Editions Hachette Cuisine.
Pentru o persoana:
10 minute de pregătire
10 minute de gătit
341 kcal pe porție
Ingrediente:
- 40 g fulgi de ovăz
- 1,5 măr, 1 ras, ½ tăiat felii pentru servire
- 5 cl lapte degresat
- Sp linguriță. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 lingură. îndulcitor praf
- + 1 ciupire suplimentară
- 2 oua de marime medie, batute
- 2 linguri. 0% iaurt simplu de grăsime
- Spray ușor de gătit (sau spray cu ulei de măsline)
- Fructe roșii proaspete, pentru garnitură
Pregătire:
Amestecați fulgi de ovăz într-un robot de bucătărie sau blender până când se măcină fin (ca făina). Se toarnă într-un bol de salată, apoi se adaugă 40g de măr ras, lapte, scorțișoară, linguriță de îndulcitor și ouă bătute. Carte.
Puneți iaurtul într-un castron de salată cu restul de măr ras și un vârf de îndulcitor
Pulverizați o tigaie mare cu sprayul de gătit ușor și încălziți-o la foc mediu.
Folosind o oală mică, formați 4 teancuri mici de aluat în tigaia fierbinte, asigurându-vă că nu se ating unul de celălalt (poate fi necesar să le gătiți în jumătate dacă tigaia dvs. nu este suficient de mare). Coaceți clătitele, 1-2 minute, până când partea de sus începe să se fixeze și partea inferioară este maro auriu, apoi întoarceți-le ușor și coaceți încă câteva minute, până se rumenesc pe cealaltă parte.
Serviți clătitele cu câteva felii de mere și fructe roșii, de exemplu afine, și însoțite de amestecul de mere și iaurt.
Ciocanele și coapsele de pui, sos pentru grătar
Extras din Pinch of Nom, de Kate Allinson și Kay Featherstone, fotograf: Mike English, la Editions Hachette Cuisine.
Pentru 4 persoane:
25 de minute de pregătire
30 de minute de gătit
218 kcal pe porție
Nu există niciun motiv să rămâi fără un grătar când ții o dietă. Cheia este pregătirea, ca întotdeauna. Puteți face sosul și adăugați puiul cu el înainte de timp, așa că tot ce trebuie să faceți este să-l gătiți. Pe de altă parte, gătiți puiul chiar înainte de a mânca, nu mai devreme. Puteți folosi cuptorul dacă vremea este mohorâtă. Stropeste puiul cu sos inainte de servire.
Ingrediente:
- 4 betisoare de pui (degresate și fără piele)
- 4 coapse de pui (degresate și fără piele)
- 1 lingură. Condimente pentru grătar
- Salată verde, de însoțit
PENTRU SOSUL DE GRĂTAR:
- Spray ușor de gătit (sau spray cu ulei de măsline)
- ½ ceapă, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingură. pasta de tomate
- 1 cutie de 400g roșii zdrobite
- Sucul de ½ lămâie
- 1 lingură. Condimente pentru grătar