Unde sunt centrul de consumatori de alimente aproape expirat Hamburg
Ați ajuns vreodată la pești mai ieftini cu etichetă de reducere sau la o ceașcă de frișcă care va expira în curând pentru câțiva cenți? Astfel de chilipiruri pot scuti bugetul gospodăriei și sunt utile dacă oricum este nevoie în bucătărie. Dar prezentarea mărfurilor are încă nevoie de îmbunătățiri în multe locuri. Ne-am uitat în jur în supermarketuri și discounturi.
Data de expirare nu este o dată de expirare. Adesea, alimentele pot fi consumate cu puțin timp înainte de a fi atinse sau chiar după ce data a trecut. Aceste alimente sunt marcate foarte diferit de către comercianții cu amănuntul.
„Cutii de scotocit” neigienice cu un amestec de mâncare ar trebui să fie un lucru din trecut. Exemplele pozitive sunt notificările clare pe raft sau cutiile speciale clare cu alimente care aproape au expirat.
Etichetele noi, cum ar fi „De multe ori durez mai mult decât crezi” sau „Salvează lucruri prețioase - miroase, încearcă, bucură-te” sunt un pas înainte și măsuri importante împotriva risipei alimentare.
Per ansamblu, prezentarea mărfurilor cu o durată scurtă de valabilitate s-a îmbunătățit în ultimii ani, însă etichetarea trebuie să devină și mai prietenoasă consumatorului.
Multe alimente sunt încă comestibile cu puțin timp înainte de a ajunge la cea mai bună dată de expirare sau de expirare, dar în cel mai rău caz ajung în gunoi, deoarece nu mai sunt vândute. O mai bună etichetare cu amănuntul ar contribui la reducerea risipei de alimente. Am aruncat o privire aleatorie asupra prezentării bunurilor de scurtă durată în supermarketuri și discounturi.
Prezentări de produse foarte diferite
În opinia noastră, comercianții cu amănuntul Rewe și Lidl sunt cel mai bun mod de a eticheta produsele care au expirat. Cu autocolante mari, consumatorii pot vedea la prima vedere că mâncarea se va păstra doar pentru o perioadă scurtă de timp. Produsele se află între alimentele normale de valabilitate sau sunt depozitate în cutii separate. Pe de altă parte, la reducătorii Aldi și Netto, cumpărătorii caută în zadar informații despre durata de valabilitate redusă a bunurilor corespunzătoare, care sunt de obicei furnizate doar cu autocolante roșii. La Aldi, aproape doar peștele și produsele din carne sunt oferite la reduceri.
Doar câțiva comercianți cu amănuntul indică prețul redus direct pe ambalajul alimentelor. Dar asta este exact ceea ce își doresc majoritatea cumpărătorilor, astfel încât să nu afle doar la plată cât trebuie să plătească pentru mâncarea de scurtă durată.
Achiziționați stimulente prin informații speciale
Reclamații speciale precum „Sunt încă bun - 50%”, „Super ieftin și încă foarte gustos”, „Avantajul prețului datorită termenului de valabilitate limitat”, „Perioada scurtă de valabilitate -30%” sau „Redus pentru consum imediat” sunt exemple pozitive ale prezentării produsului . Cu toate acestea, ca parte a verificării pieței, acestea au putut fi găsite doar la Rewe, Lidl, Real și Kaufland.
Etichetele noi, cum ar fi „De multe ori durez mai mult decât crezi” sau „Salvați lucruri prețioase - miroșiți, încercați, bucurați-vă” pe cutii speciale pentru afișare sau produse selectate, arată clar că multe alimente sunt încă comestibile atunci când data de expirare a fost deja atinsă sau depășită . Aceasta este o evoluție pozitivă pe care ar trebui să o implementeze mai mulți comercianți cu amănuntul.
Ținând cont de comerț
Mâncarea aruncată costă lumii resurse valoroase. Acțiunile împotriva risipei alimentare sunt cu atât mai importante în supermarketuri. O prezentare bună și o etichetare clară a produselor a căror dată de expirare este pe cale să expire sunt măsuri eficiente. Consumatorii care doresc să cheltuiască puțini bani sau caută alimente la prânz pe care vor să le pregătească seara vor fi încântați să folosească aceste oferte.
În opinia noastră, situația s-a îmbunătățit comparativ cu prezentarea mărfurilor în 2012 și 2014. Alimentele cu o dată de expirare sau expirare aproape expirată sunt acum ușor de găsit și mai ușor de identificat în toate punctele de vânzare cu amănuntul. Cu toate acestea, etichetarea produselor trebuie să devină mai favorabilă consumatorului!
Dacă nu mai trebuie aruncată atât de multă mâncare, produsele cu o durată scurtă de valabilitate trebuie declarate în întreaga gamă. Cel mai bun mod de a găsi mâncarea este pe raftul obișnuit și sortat în funcție de grupele de produse în cutii clare. Cutii de gunoi trebuie să fie un lucru din trecut! Prețul redus al mărfurilor trebuie, de asemenea, să fie afișat pe produs și nu la checkout.
O dată de expirare expirată nu trebuie să fie asimilată cu rău sau dăunător sănătății. Multe alimente pot fi consumate încă săptămâni sau chiar luni după ce a trecut cea mai bună dată înainte. Cei care au încredere în propriile simțuri sunt de obicei bine sfătuiți și nu trebuie să se teamă de infecțiile alimentare sau de riscurile pentru sănătate.
Am rezumat pentru dvs. într-o listă de verificare clară cum puteți verifica alimentele a căror dată de expirare a expirat deja.