Unele beneficii ale unei diete pentru vârsta de piatră sfaturi inteligente

Tendințele alimentare precum dieta Paleo susțin beneficiile consumului de mâncare ca strămoșii noștri, dar care sunt beneficiile unei diete din epoca de piatră?

Ce este o dietă din epoca de piatră?

Strămoșii noștri mâncau carne de vânat, pește, legume, fructe de pădure, alte fructe și nuci. Orice ar mânca, aruncau sau aruncau.

Aceste limitări le-au oferit o dietă bogată în proteine slabe, vitamine, minerale, grăsimi mononesaturate și polinesaturate, cum ar fi acizii grași omega-3, fibre și alte substanțe chimice benefice pentru plante.

Cât de bune sunt aceste alimente pentru corpul nostru?

Aceste alimente conțin elemente naturale care ajută la menținerea sistemului cardiovascular în stare bună.

De fapt, când voluntarii dintr-un studiu suedez au urmat o dietă similară timp de trei săptămâni, mâncând așa cum au făcut strămoșii noștri îndepărtați, aceștia și-au redus aportul mediu de calorii cu 36%, au crescut nivelurile de antioxidanți de protecție din corpul lor. primul număr dintr-o citire a tensiunii arteriale) și a obținut o reducere cu 72% a nivelurilor unui factor nociv care favorizează coagularea sângelui.
De asemenea, au slăbit, și-au redus talia și și-au redus indicele de masă corporală (IMC).
Alte cercetări au arătat că o dietă din epoca de piatră nu numai că scade tensiunea arterială, ci și îmbunătățește sensibilitatea la insulină și scade nivelurile de proteine C reactive, un alt marker de risc pentru bolile cardiace.