Unt mai bine decât se credea De ce grăsimile nu sunt atât de problematice pe cât se presupune - nutriție - FOCUS
Untul a fost mult timp criticat pentru că conține prea mult și mai presus de toate grăsimi nesănătoase. Acum putea obține cel puțin o achitare parțială.
Grăsimile saturate au fost legate de o dietă nesănătoasă și de boli precum diabetul, obezitatea și bolile cardiovasculare. Preparatele și produsele lactate conțin în special o cantitate mare de aceste grăsimi.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă, de asemenea, împotriva grăsimilor saturate și trans în ghidurile sale. În schimb, ea recomandă acizi grași polinesaturați. Acestea se găsesc în principal în uleiurile vegetale, peștele și nucile.
Untul este bogat în grăsimi saturate, dar are și substanțe nutritive
Cu toate acestea, experții au ajuns recent la concluzia că nu doar procentul de acizi grași saturați determină cât de sănătos este un aliment, ci mai presus de toate compoziția și combinația sa cu alte ingrediente. Deși untul conține o mulțime de grăsimi saturate, acesta conține, de asemenea, mulți nutrienți importanți.
De asemenea, este crucial din care sursă de hrană provin grăsimile. Deoarece multe alimente sănătoase precum lactatele, ouăle și carnea conțin, de asemenea, acizi grași saturați.
Prin urmare, cercetătorii recomandă o recomandare pe bază de alimente pentru aportul de grăsimi saturate. Vor să evite ca consumatorii să excludă alimentele care conțin substanțe nutritive importante.
(Afişa)
Cel mai rapid mod de a obține mâncare la metrou: serviciul de livrare Getnow