Untul îngrășează mai mult decât margarina - Greutate - Mituri alimentare - Mituri și realitate

Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.

mult

fals Untul și margarina au aceeași cantitate de grăsimi și calorii - 11 g de grăsimi și 100 de calorii pe 1 lingură (15 ml). Diferența dintre aceste două grăsimi este mai degrabă în tipurile de grăsimi.

Untul conține o proporție mare de grăsimi saturate, un tip de grăsime care pare destul de dăunătoare pentru sănătatea inimii atunci când este consumată în cantități mari.

Din fericire, margarina hidrogenată este din ce în ce mai redusă și oferă o mulțime de grăsimi trans, un tip de grăsime care este chiar mai dăunătoare decât grăsimile saturate.