Urla; omenirea a cucerit foametea Contrapuncte
În prezent, foametea a dispărut în afara zonelor de război.
Îți place acest articol? Împărtășește-l !
De Marian L. Tupy.
Un articol de pe HumanProgress.org
Foametele au dispărut aproape în afara zonelor de război.
O alimentație adecvată este o condiție de bază pentru supraviețuirea omenirii, dar alimentele sunt de puțină vreme. Abundența de expresii utilizate în mod obișnuit, cum ar fi „foamea plânsă”, povești precum Le Petit Poucet și referințe biblice, cum ar fi Cei patru călăreți ai Apocalipsei, foametea care ține companie cu pestilență, război și moarte, oferă o ilustrare bună.
Cu toate acestea, cea mai mare foamete din toate timpurile a avut loc între 1958 și 1962, când liderul comunist chinez Mao Zedong a folosit forța brută pentru a colectiviza terenurile agricole ale țării sale, ucigând între 23 și 55 de milioane de oameni.
Un mare salt paradoxal înainte
„Marele salt înainte” a fost paradoxal din două motive.
În primul rând, din punct de vedere istoric, foametea a fost mai degrabă rezultatul recoltei slabe cauzate de secete sau inundații decât de violență.
În al doilea rând, securitatea alimentară a crescut dramatic în a doua jumătate a secolului al XX-lea. Consumul mediu de alimente, ponderat de populația globală globală, a crescut de la 2.225 calorii pe persoană în 1961 la 2.882 calorii în 2013. Pentru a pune aceste cifre în perspectivă, Departamentul Agriculturii din Statele Unite recomandă bărbaților adulți activi să consume între 2200 și 2800 de calorii pe zi și femeile moderate și active între 1800 și 2000 de calorii pe zi.
În Africa subsahariană, disponibilitatea alimentelor a crescut de la 2004 calorii în 1961 la 2465 calorii în 2013. Cu alte cuvinte, cea mai săracă regiune a lumii are acces la alimente aproximativ echivalente cu cele ale portughezilor la începutul anilor 1960. De fapt, oamenii de știință la Centrul de Cercetare a Populației și Sănătății din Africa din Kenya estimează că în patru din cele 24 de țări africane studiate, prevalența obezității în rândul femeilor din zonele urbane a depășit 20%. A variat între 10 și 19% în celelalte 20 de țări.
„Revoluția verde” împotriva foametei
Ceea ce explică accesul tot mai mare la alimente ?
