Urmăriți-vă placa pentru a evita guta

De Mathias Germain

urmăriți-vă

Postat pe 14.09.2012 11:45

Guta este o boală foarte veche, dar continuă să provoace durere și astăzi
Da, este o boală care afectează peste 600.000 de francezi. Este o boală bine cunoscută de-a lungul istoriei, deoarece primele cazuri au fost descrise în cele mai vechi timpuri. Și se știe că este cauzat de acumularea de cristale de acid uric în articulații, cum ar fi degetele de la picioare sau în rinichi.

Această acumulare de cristale se datorează a ceea ce ?
Principalul vinovat este mâncarea noastră! Este un fenomen în cascadă. Când mâncați anumite alimente bogate în purină, cum ar fi carnea de organe, mezelurile sau berea, crește nivelul de acid uric din sânge. Medicii vorbesc despre hiperuricemie. Și când această rată este prea mare, cristalele nu se mai pot dizolva și se acumulează în corp.

Prezența acestor cristale explică durerile cumplite pe care oamenii le simt în degetele de la picioare, de exemplu ?
Da, dar nu numai, ar exista un al doilea fenomen care ar declanșa atacurile foarte dureroase de gută pe care le descrieți. Cercetătorii americani au studiat recent comportamentul a peste 630 de pacienți cu gută. Și au descoperit că o persoană care consumase alimente bogate în purină, carne de organe sau bere, avea o probabilitate foarte mare de a declanșa o criză în decurs de două zile ...