Uscarea ierburilor - iubitorii de plante
Card
Dipsacus Revelion
Foto: Renardeau Licență: GFDL
Ierburile și plantele medicinale colectate degajează o parte din apa prezentă în țesutul plantei când se usucă. Deoarece acest proces este foarte important pentru depozitarea ulterioară, uscarea plantelor ar trebui să înceapă cât mai curând posibil după colectare.
Uscați mănunchiurile și ramurile de plante
Tulpinile întregi de plante cu frunze sau ramuri subțiri de tufișuri și copaci sunt atârnate în mănunchiuri, cu vârful de creștere în jos, pe o linie sau un fir de legătură. Ierburile și plantele medicinale care sunt prea strâns legate și puternic foliate se vor usca încet. Este mai bine să slăbiți pachetele sau să închideți plantele individual, ca rufele pe linie, pentru a le usca.
Frunze, flori, vârfuri și rădăcini de plante
Frunzele, vârfurile de lăstari, florile și bucățile de rădăcini care au fost separate de tulpinile plantei sunt cel mai bine întinse pe un prosop subțire. Cârpa este așezată pe o grătar sau un grătar de bucătărie (de exemplu, din cuptor). Pentru ca aerul să poată circula prin cârpă și grilă, două benzi de lemn sunt așezate dedesubt. Prosopul de ceai reține fragmentele fine în timpul procesului de uscare, care altfel probabil s-ar pierde. Rădăcinile, florile, vârfurile de lăstari și frunzele nu trebuie așezate mai mult de unu până la maximum doi centimetri înălțime pe prosopul de ceai.
Fructe și fructe uscate
Boabele pot fi uscate foarte bine într-un capac mare și plat din carton. Înainte de uscare, ar trebui să separați frunzele și bucățile de frunze de fructe de padure. Acest lucru funcționează foarte bine dacă puneți o mână de fructe de pădure într-o cutie ușor înclinată. Boabele se rostogolesc, frunzele se prind pe pantă.
Datorită formei lor, fructele de pădure rotunde sunt ventilate în jur în timpul uscării, deci nu sunt necesare măsuri speciale pentru ventilație separată. Pentru a vă asigura că fructele de pădure se usucă uniform, fructele sunt agitate puțin o dată sau de două ori pe zi.
Curățarea și spălarea ierburilor și plantelor medicinale
Uneori trebuie să spălați unele dintre plantele și plantele medicinale pe care le-ați adunat, aceasta este de ex. cazul când frunzele sunt prăfuite sau murdare. Dacă este posibil, trebuie să vă asigurați că colectați cele mai curate plante medicinale și plante medicinale posibile atunci când colectați. Cu toate acestea, dacă curățarea cu apă este inevitabilă, plantele trebuie uscate rapid în aer cald până când se ofilesc imediat după spălare.
Curățați și tăiați rădăcinile înainte de uscare
Toate rădăcinile care au fost colectate sunt eliberate cu atenție și temeinic de pământul aderent înainte de a fi uscate și apoi spălate cu o perie mică sub apă curgătoare și rece. Apoi tăiați rădăcinile proaspete în bucăți de aproximativ 1 cm lungime. Secțiunile rădăcinii groase sunt, de asemenea, separate pe lungime. Există două motive pentru această măsură, care este necesară înainte ca rădăcinile să fie uscate: Bucățile mici de rădăcină se usucă considerabil mai repede decât o rădăcină întreagă, iar rădăcinile uscate sunt dificile când sunt infuzate și, deoarece devin dure și dure la uscare, sunt foarte greu de tăiat.
Prima ofilire a plantelor și plantelor medicinale
Plantele încep să se ofilească la scurt timp după ce au fost colectate. Pentru aceasta, este avantajos să transportați ierburile proaspăt tăiate și plantele medicinale ușor împachetate într-un coș de răchită deschis la colectare. După ce plantele colectate s-au ofilit la soare, acestea sunt depozitate într-un loc umbros, bine ventilat și uscat pentru uscarea finală.
Câtă apă trebuie să piardă plantele?
Ierburile și plantele medicinale proaspăt colectate conțin aproximativ 75-85% apă după recoltare. Plantele mlaștine sau acvatice au de obicei o proporție semnificativ mai mare de apă. La aceste plante, conținutul de umiditate este adesea peste 90%. Plantele medicinale ar trebui să piardă cea mai mare parte a acestui conținut de umiditate prin uscare. Cu toate acestea, este important ca toată apa să nu fie îndepărtată niciodată din plante. La ierburile și plantele medicinale uscate corespunzător, conținutul de umiditate este încă în jur de 10-12 la sută din greutatea plantei. În general, ierburile și plantele medicinale colectate primăvara pierd mult mai mult în greutate decât plantele recoltate toamna.
Cât timp trebuie să se usuce ierburile și plantele medicinale?
Timpul pe care ierburile și plantele medicinale trebuie să îl usuce depinde de temperatură, ventilație și, în special, de cantitatea de apă pe care planta trebuie să o degajeze. Unele plante sunt mai rezistente la evaporare datorită structurii lor celulare, aceste plante au nevoie de mai mult timp decât altele în aceleași condiții.
O plantă este suficientă și uscată corespunzător când frunzele și florile nu mai eliberează umezeală atunci când sunt atinse, când sunt ferme și dure, dar nu fragile sau ușor de sfărâmat. Dacă ventilația este prea slabă, riscul de creștere a mucegaiului este mai mare, deoarece timpul de uscare este de obicei considerabil mai lung. Plantele medicinale mucegăite sau chiar mucegăite sunt inutile sau chiar dăunătoare. Prin urmare, regula generală este că materialul vegetal colectat trebuie să fie uscat după cel mult trei săptămâni.
Vă rugăm să rețineți, de asemenea, această notificare
Deși aplicațiile cu plante medicinale au adesea un efect pozitiv asupra reclamațiilor, trebuie să consultați întotdeauna un medic înainte de a utiliza plante medicinale.