Ușor de făcut marshmallow, rețetă Dukan PP de Emilie - Rețete Dukan și forum pentru dietă

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

2 albușuri
18 g gelatină praf
Îndulcitor (echivalent cu 50 g zahăr)
Armă
Putina sare
100 ml apă
Coloranți (opțional)

Se amestecă pudra de gelatină cu 100 ml de apă, aroma aleasă și îndulcitorul

Dacă utilizați îndulcitor lichid (în caz contrar adăugați-l în paragraful următor) într-un vas sau cană pentru microunde. Se lasă la întărit câteva minute.

Bate cele 2 albușuri până se înțepenesc cu un praf de sare. Dacă utilizați îndulcitor pudră sau zahăr, adăugați-l acum în timp ce continuați să bateți câteva secunde.

Treceți preparatul pe bază de gelatină în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 1 min 30 sau cam atât, până când se umflă atât de mult încât amenință să se revărseze din cană