Usturoi de urs - plimbare gourmet de cécile

Gătitul și călătoria sunt cele două pasiuni ale mele. pe acest blog sper să le împărtășesc cu voi prin rețete sub formă de fotografii pas cu pas. Vă voi oferi rețete simple și de familie, câteva rețete ușoare, uneori

  • Acasă
  • INDICELE REȚETELOR
  • DECORAȚII DE MASĂ
  • IDEI DE MENIU
  • REFERINȚE
  • Informatiile produsului

24 martie 2013

Usturoi sălbatic

usturoi

Încetul cu încetul, iau calea acestui blog. de cât timp nu știu încă. cât de des nici nu știu .

Chiar dacă dorința de a găti nu este încă acolo. Am descoperit cu plăcere produse noi pe care nu le știam .

După ce am gustat pecorino (câteva informații AICI), am descoperit anul trecut usturoi sălbatic .

. și am vrut să vi-l împărtășesc! Ceea ce este bine pentru că suntem în mijlocul sezonului usturoiului sălbatic (un sezon foarte scurt!). Am apreciat cu adevărat aroma sa de usturoi fără a avea dezavantajele usturoiului (și anume respirația neplăcută toată ziua!)

Usturoi sălbatic, numit si Usturoi sălbatic (Allium ursinum), este o plantă erbacee perenă din familia Amaryllidaceae.usturoi sălbatic are toate proprietățile usturoiului cultivat .

Este o plantă de tufișuri reci și umbrite, cu flori albe de 20 până la 50 cm înălțime. Când frunzele sale sunt ușor mototolite, eliberează un miros puternic - caracteristic - usturoiului. Mirosul și/sau gustul ar dezgusta erbivorii să-l mănânce.