Usturoi proaspăt 1 bec 1 deget de la picior; se si salata forum
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
Acum câteva zile am cumpărat un coș cu usturoi proaspăt într-un supermarket. Nu am mai văzut acest tip decorativ de prezentare până acum. Totuși, ceea ce m-a surprins și mai mult a fost tuberculul decojit. A constat dintr-un singur deget mare.
Ați avut vreodată așa ceva?
Utilizarea unui deget de la picior întreg ar putea deveni ușor prea grea în gust în unele feluri de mâncare, dar nu îți place să arunci nimic. Ce vrei să spui cu toții?
Membru din 3 iulie 2004
19.382 postări (ø 3.23/zi)
da, l-am avut deja. Cred că acesta este usturoi chinezesc.
Are un gust minunat!
Chef nu este un puf de vată!
Membru din 18 decembrie 2006
3.587 postări (ø0.7/zi)
Îl cumpăr mereu pentru că mi se pare foarte practic să nu trebuiască să procesez zeci de degete mici.
Un bec normal de usturoi ar trebui să fie întotdeauna în casă dacă aveți nevoie de cantități mici.
Totuși, ceea ce nu-mi place la usturoiul chinezesc este că nu durează foarte mult. După 1-2 luni va fi mucegăit și se va transforma în praf. Pentru mine cel puțin.
Membru din 26.09.2005
2.007 postări (ø0.36/zi)
Cred că este minunat! Uneori folosesc doar jumătate de ceapă pentru sosuri de salată. Restul este apoi tupit și rămâne minunat de proaspăt în răcitor timp de 5 zile! Și bănuiesc cu tărie că ai nevoie de usturoi mai mult de o dată pe săptămână, dragă Schrat?
Cu drag, Annika
* Trăiește astfel încât să fii întrebat *
Membru din 21.07.2006
728 postări (ø0.14/zi)
Acesta este usturoiul chinezesc, ar trebui să fie, de asemenea, foarte util pentru murare, deoarece nu trebuie să faceți atât de mult peeling
iată o rețetă pentru toate acestea
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
multumesc pentru sfat. Da, tuberculii sunt suculenți și gustoși și sper că unii dintre ei nu mă vor îmbolnăvi.
Ai dreptate, am nevoie de usturoi de mai multe ori pe săptămână.
Multumesc pentru reteta.
Membru din 20 octombrie 2007
120.381 postări (25.12/zi)
am avut-o de câteva ori la început. Întregul tubercul oferă o aromă de usturoi la fel de mare ca un deget mare. În cantități mai mari, de ex. cu supa smântână de usturoi sau cu friptură de vanilie (friptură prăjită cu bețe de usturoi) usturoiul chinezesc devine ușor pătrunzător.
Are - chiar foarte proaspăt - o ușoară aromă sulfurică.
Și - înainte să mă întrebați - nu, nu a fost strivit, ci tocat mărunt și folosit imediat.
Ne-am întors la cea veche, deși peelingul rapid era deja la îndemână.
Membru din 20 octombrie 2007
120.381 postări (25.12/zi)
Membru din 18.08.2006
961 postări (ø0.18/zi)
Friptură de vanilie.
Pot să vă rog o rețetă? Sună bine.
Membru din 26 aprilie 2008
957 postări (ø0.21/zi)
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
Membru din 26 aprilie 2008
957 postări (ø0.21/zi)
Membru din 25 iulie 2005
2.314 postări (ø0.41/zi)
De unde obții asta? De la magazinul din Asia? Nu am văzut așa ceva în Elveția. Dar cred că mă voi opri mâine la un magazin asiatic, poate că au așa ceva și pur și simplu nu i-am acordat niciodată o atenție deosebită. Pare interesant și chiar vreau să-l încerc, pentru că urăsc mizeria constantă cu pielea.
Membru din 18 decembrie 2006
3.587 postări (ø0.7/zi)
Nu cunosc situația elvețiană actuală, deoarece nu am nimic de-a face cu Elveția profesional.
Dar aici, în Bavaria Superioară îndepărtată, puteți găsi usturoi chinezesc în supermarket ca de obicei.
Cu greu poți trăi mai rural decât mine.
Membru din 20 octombrie 2007
120.381 postări (25.12/zi)
este austriac - uneori au nume atât de drăguțe. Luați friptură de vită, mărimea/grosimea fripturii, atârnată bine și condimentată cu bețe de usturoi. Apoi continuați ca friptura normală, prăjiți-o cu vin roșu, dar fără ceapă. reţetă
Membru din 25 iulie 2005
2.314 postări (ø0.41/zi)
Chiar nu i-am văzut niciodată, deși locuiesc în mijlocul orașului Zurich și petrec mult timp în supermarketuri și magazine de delicatese. Mă duc să-l văd mâine, nu se poate;)
Membru din 23.02.2006
1.017 postări (ø0.19/zi)
Nu știu dacă asta vă va ajuta, dar usturoiul este adesea disponibil de la Aldi sau Lidl.
Membru din 24.08.2003
8.165 postări (ø1.29/zi)
Așa că pot obține usturoiul chinezesc solo în aproape fiecare supermarket, cu excepția reducătorilor. Este foarte util dacă de ex. Carstens vrea să facă ulei de usturoi, altfel te decojesti de lup
Apropo, iată câteva informații despre asta:
„Usturoiul chinezesc” (de asemenea: usturoi-arpagic) este un tip de arpagic. Frunzele nu sunt rotunde, ci largi și unghiulare și au gust de usturoi - dar fără miros de usturoi. Tuberculul nu constă din degete individuale, ci seamănă mai degrabă cu o ceapă. Sursa: wiki
Membru din 18.08.2006
961 postări (ø0.18/zi)
Friptură de vanilie - și apoi nu există nici o vanilie în ea. cum au venit austriecii cu asta?
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
Am și arpagic în grădină, doar că acolo folosesc doar stâlpii lungi și plati deasupra solului. Tubercul de dedesubt este foarte subțire și mic, nu-l folosesc. Nu știam că ar trebui să fie planta mică.
Membru din 30.08.2005
13.216 mesaje (medie 2.37/zi)
Dar mă mir că TU dintre toți oamenii nu-l cunosc. Ca să nu te îmbolnăvești, îl poți purifica cu sare (aruncă o privire la profilul meu, pasta de condimente de usturoi), lucrurile durează aproape pentru totdeauna. Sau îl tăiați în felii foarte fine și îl uscați pentru moara de condimente - are și un gust delicios.
LG din München
Annette
Membru din 18 decembrie 2006
3.587 postări (ø0.7/zi)
din moment ce profit mereu de expertiza ta - am usturoi în grădină de ani de zile, dar degetele de la picioare au fost întotdeauna mici, așa că nu le-am cules niciodată și sper întotdeauna pentru anul următor. Concluzionez corect din mesajul tău că pot mânca tuburile destul de normal?