Usturoiul, avantajul inimii - sănătate de top
Proaspăt sau macerat, reputația usturoiului este bine stabilită. Datorită acestuia, sângele poate circula în artere în stare perfectă de sănătate. Știe chiar să fie un aliat împotriva anumitor tipuri de cancer ...
Usturoiul: un medicament excelent
Usturoiul merită să fie dragul farmacologilor. Într-adevăr, acționează asupra principalilor factori de risc ai bolilor cardiovasculare și diabetului de tip 2: hipertensiune arterială, niveluri de colesterol și zahăr prea mari ... De asemenea, excelează în prevenirea cancerului. Dar ferește-te de stomacurile fragile! Usturoiul poate provoca arsuri. Pentru a vă face o idee, amintiți-vă că este folosit și pe piele pentru a îndepărta negii.
Un alt dezavantaj este respirația urât mirositoare pe care o provoacă. Pentru a fi cu adevărat eficient, trebuie luat zilnic și pe o perioadă suficient de lungă. Așadar, medicina pe bază de plante nu ezită să folosească frunzele usturoiului sălbatic, o specie sălbatică care seamănă cu crinul văii. Dacă este mai puțin puternic, mai ales la tensiunea arterială crescută, efectele sale secundare sunt mai ușor de evitat.
Usturoiul combate hipertensiunea
Utilizați usturoi proaspăt sau macerat. Acilina, enzima care se eliberează atunci când este tăiată sau zdrobită, este responsabilă de acțiunea sa asupra hipertensiunii. „Ajută la dilatarea peretelui vaselor de sânge”, explică Franck Dubus. Calibrul arterelor crește, ceea ce scade tensiunea arterială. Deoarece usturoiul este, de asemenea, un diuretic, acesta reduce volumul de apă din organism, deci volumul de sânge și tensiunea arterială.
Usturoiul acționează împotriva excesului de colesterol și zahăr
Formarea depozitelor în artere se datorează de obicei oxidării excesului de colesterol „rău” (LDL). Apoi, trombocitele (responsabile de coagulare) vin să se agregeze acolo, riscând să blocheze vasele. Usturoiul proaspăt sau macerat (și usturoiul sălbatic) previne oxidarea colesterolului și subțiază sângele prin reducerea puterii trombocitelor. Dacă acestea sunt deja atașate de perete, un alt anticoagulant (ajoene) activează separarea lor. "Usturoiul este recomandat și în prevenirea diabetului de tip 2, deoarece principalele sale ingrediente active ajută ficatul să regleze excesul de zahăr din sânge", notează Franck Dubus.