Usturoiul este eficient împotriva răcelilor, Covid-19 și coronavirusurilor
Usturoiul este sănătos, două căței de usturoi crude pe zi ar trebui să protejeze împotriva răcelii, virușilor și coronavirusurilor, precum și împotriva Covid-19 în pandemia de coroană.
O mulțime de remedii casnice și populare pentru diferite simptome, cum ar fi curgerea nasului, tuse și alte plângeri cauzate de infecții gripale circulă pe Internet. Aceste remedii casnice includ, de asemenea, mestecarea sau zdrobirea usturoiului crud, care ajută la ameliorarea răcelii și a gripei. Inclusiv turnarea mierii peste ea înainte de a înghiți usturoiul. Cele mai recente cercetări confirmă, de asemenea, că usturoiul poate fi cu adevărat eficient împotriva răcelilor și a virușilor. Și chiar în mai puțin de trei ore. Două căței de usturoi consumate zilnic crude ar trebui să facă acest lucru posibil. Remediile casnice vechi recomandă, de asemenea, ceapă împreună cu usturoiul împotriva răcelii sau cu lapte. În mai multe studii actuale, cercetătorii au reușit să confirme că usturoiul poate preveni boala coronavirusului Covid-19 și, prin urmare, este un aliment sănătos util în timpul pandemiei de coroană.
Efectul usturoiului împotriva virusurilor bronșitei infecțioase
Usturoiul este considerat un remediu natural împotriva virușilor și bacteriile ar putea, de asemenea, să prezinte efecte pozitive împotriva virusurilor bronșitei infecțioase, cum ar fi coronavirusul. Într-un studiu recent, de exemplu, efectul inhibitor al extractului de usturoi asupra coronavirusului bronșic a fost examinat cu succes. Cu toate acestea, nu era actualul coronavirus SARS-Cov-2.
În contextul noului coronavirus, mulți oameni susțin că consumul de usturoi (sau și alte alimente) ar putea ajuta la prevenirea Covid-19 și a altor infecții virale. Alte voci au refuzat să fie eficiente în acest sens. O evaluare reală ar trebui mai întâi făcută științific. Cu toate acestea, dacă are un gust bun, usturoiul cu siguranță nu face rău.
Usturoiul ca aliment benefic în pandemia coronei: Allium sativum are un efect preventiv împotriva coronavirusului SARS-Cov-2 boli Covid-19
Un studiu recent a arătat că Allium sativum, usturoiul, are de fapt efecte benefice preventive, mai ales înainte de a contracta coronavirusul SARS-CoV-2.
După cum se știe, usturoiul este un aliment funcțional, cunoscut în primul rând pentru efectul său de întărire a sistemului imunitar (imunomodulator). Allium sativum are și efecte antimicrobiene și antiinflamatoare care ajută organismul împotriva bacteriilor și a altor agenți patogeni. Allium stivum are și proprietăți anti-mutagene și antitumorale.
Eficacitatea antivirală a fost, de asemenea, demonstrată. Deoarece cercetătorii au arătat în studiul recent că unele componente ale plantei sunt eficiente împotriva paraziților protozoare. În acest context, usturoiul pare să inverseze majoritatea defecțiunilor sistemului imunitar observate la pacienții cu infecție COVID-19.
Există, de asemenea, o legătură între sistemul imunitar și leptina care promovează inflamația. Rolul leptinei în creșterea citokinelor pro-inflamatorii, pro-inflamatorii și în scăderea apetitului este evident. Din acest motiv, ar putea fi, de asemenea, benefic să atenuați unele simptome Covid dacă concentrația hormonului țesutului adipos leptina este redusă cu usturoiul.
Un alt studiu a analizat zece condimente ușor disponibile și posibilele lor efecte asupra inhibării proteinelor vârf ale coronavirusului SARS-Cov-2. Sau legarea lor de receptorii ACE2 umani. A arătat că nouă compuși din usturoi, ceapă, ghimbir, mentă, ardei iute și schinduf pot inhiba virusul. Toate condimentele sunt comestibile și pot fi folosite ca remedii casnice pentru COVID-19.
Pe scurt, conform stării actuale a științei, consumul de usturoi pare a fi o măsură preventivă sensibilă împotriva unei infecții COVID-19. Și anume pentru a întări celulele sistemului imunitar și pentru a suprima efectele leptinei într-un mod antiinflamator. În afară de numeroasele sale efecte benefice asupra sănătății.
Doi căței de usturoi pentru sănătate
Într-un mic studiu clinic publicat recent în Journal of Nutrition, participanții la studiu au luat 5g de usturoi crud, zdrobit, cu o masă. Acelea erau aproximativ doi căței de usturoi. Apoi, medicii și-au luat sângele de la ei.
Genele consumatorului de usturoi au arătat o activitate semnificativ mai mare încă de la 3 ore după masă. Acestea au fost genele implicate în producerea de celule albe din sânge care stimulează imunitatea. De altfel, pot susține și apărarea împotriva cancerului.
Eficacitate: de ce usturoiul ajută la răceli
În timp ce oamenii de știință nu pot spune cu siguranță dacă usturoiul combate într-adevăr răceala la fel de repede pe cât a activat genele subiecților testați în studiul citat, cercetările anterioare confirmă faptul că mecanismele speciale de acțiune sunt declanșate atunci când usturoiul este utilizat împotriva răcealei obișnuite.
Un studiu din 2012 a constatat că cei care au luat usturoi zilnic nu numai că au crescut activitatea globulelor albe din sânge, dar au avut și simptome de răceală mai puțin severe și mai puțin de durată decât cei care au primit un placebo.
În plus, un studiu mai vechi din 2001 a constatat că persoanele care au luat usturoi pentru răceala comună au mai puține șanse să răcească și s-au recuperat mai repede când au făcut-o.
Usturoiul împotriva răcelilor datorită anumitor substanțe nutritive
Deci, ce este atât de grozav la usturoi? Cercetătorii nu au găsit încă componentele specifice de combatere a virusului. Cu toate acestea, sugerează că anumiți nutrienți din usturoi ar putea avea ceva de-a face cu el. Aceasta include vitamina C, minerale precum seleniu, anumite enzime și compuși care conțin sulf.
În cele din urmă, usturoiul pare să funcționeze și ca supliment alimentar pentru răceala obișnuită. Cei care aleg această cale ar trebui să aleagă un extract de pulbere de alicină. Deoarece garantează o cantitate constantă de alicină pe unitate.
Gatiti cu usturoi si obtineti beneficii de alicina pentru sanatate
Potrivit experților, dacă doriți să încercați singur un usturoi, ar trebui să tăiați usturoiul în felii sau să zdrobiți cățelele și să le consumați crude. De exemplu, cu sos de salată. Potrivit oamenilor de știință, asta continuă Tocam cateii de usturoi crud Fără enzimă aliinază. Acest lucru, la rândul său, ajută la Formarea alicinei, antibacterian pot lucra.
Alicina se formează numai atunci când structura celulară a usturoiului este distrusă. Anumite ingrediente vin în contact cu enzima alininază, astfel încât în cele din urmă se formează alicină.
Deci, dacă vă place să gătiți cu usturoi, tocați sau zdrobiți cuișoarele. Apoi lăsați-i să se „odihnească” cu până la 10 minute înainte de încălzire. Acesta este cel mai bun mod de a păstra beneficiile alicinei pentru sănătate.
De altfel, acest lucru include, de asemenea, efectul alicinei în reducerea conținutului de purină din alimente, care poate fi de o mare importanță pentru pacienții cu gută.
Literatură:
Li T, Ren L, Wang D, Song M, Li Q, Li J. Efectul alicinei și mecanismul său de acțiune în îndepărtarea purinelor din calcan [publicat online înainte de tipărire, 27 august 2020]. J Food Sci. 2020; 10.1111/1750-3841.15394. doi: 10.1111/1750-3841.15394
Donma MM, Donma O. Efectele allium sativum asupra imunității în sfera infecției COVID-19. [publicat online înainte de tipar, 2 iunie 2020] Med Hypotheses. 2020; 144: 109934. doi: 10.1016/j.mehy.2020.109934
Elizabeth Lissiman, Alice L Bhasale, Marc Cohen. Usturoi pentru răceala obișnuită. Cochrane Database Syst Rev. 2014 noiembrie; 2014 (11): CD006206. Publicat online 2014 noiembrie 11. doi: 10.1002/14651858.CD006206.pub4
Leyla Bayan, Peir Hossain Koulivand, Ali Gorji. Usturoiul: o revizuire a efectelor terapeutice potențiale. Avicenna J Phytomed. 2014 ianuarie-februarie; 4 (1): 1-14.
Biljana Bauer Petrovska, Svetlana Cekovska. Extracte din istoricul și proprietățile medicale ale usturoiului. Pharmacogn Rev. 2010 ianuarie-iunie; 4 (7): 106-110. doi: 10.4103/0973-7847.65321
Voss S, Schnakenberg R, Weckbecker K, Bleckwenn M. Prevenirea infecțiilor tractului respirator superior. Laringorhinootologie. 2018 aug; 97 (8): 529-536. doi: 10.1055/a-0589-3591. Epub 2018 6 aug.