Usturoiul și tensiunea arterială Așa funcționează becul minune

1 ianuarie 2019 de Pascal Thiele Categorii: Sănătate

Usturoiul are multe beneficii pentru sănătate. Se spune chiar că becul miracol ajută la tensiunea arterială crescută. Vă explicăm cum funcționează planta medicinală.

Opiniile pot diferi cu privire la gustul și mirosul usturoiului - dar tuberculul minune nu este controversat din punct de vedere al sănătății, deoarece a fost votată Planta Medicinală a Anului în 1989. Câmpul potențial de aplicare a usturoiului este extins, printre altele, se spune că ajută și la tensiunea arterială crescută.

Usturoiul scade tensiunea arterială

Usturoiul conține o mulțime de ingrediente medicinale, dar cel mai interesant este Alicină: Acest compus de sulf este responsabil pentru mirosul tipic de usturoi, precum și pentru principalele sale efecte asupra sănătății.

Faptul că usturoiul scade tensiunea arterială se datorează și alicinei și a fost dovedit până acum de mai multe ori confirmată științific:

Usturoiul este o alternativă eficientă în mod natural la medicamentele antihipertensive. Acest lucru este confirmat de o meta-analiză din 2008 care a examinat unsprezece studii cu grupuri placebo în perioada 1955-2007.
Tensiunea arterială este normalizată în măsura în care vasele de sânge se relaxează și se extind și proprietățile de flux ale sângelui sunt îmbunătățite.
Un studiu australian din 2014 a ajuns la aceeași concluzie: Usturiu poate eficient pentru tensiunea arterială sistolică și diastolică ridicatăpoate fi folosit.
Un studiu din Arabia Saudită din 2013 a constatat, de asemenea, că efectul antihipertensiv crește odată cu cantitatea de usturoi consumată. Cu cât mai mult usturoi, cu atât sunt mai mici valorile tensiunii arteriale.

Usturoiul pentru hipertensiune arterială - asta contează

Pentru a utiliza usturoiul eficient pentru tensiunea arterială crescută, trebuie mai întâi să aruncăm o privire mai atentă asupra alicinei menționate:

Alicina este inițial în usturoi în precursorul său Alliin.
Când tăiați sau zdrobiți usturoiul, se eliberează enzima alininază. Aceasta reacționează în aer cu alina - se formează alicina.
Această alicină este un compus de sulf foarte instabil, a cărui structură poate fi rapid distrusă. În plus, enzima aliniinază menționată este dezactivată în timpul gătitului.

Din acest motiv, ar trebui să utilizați usturoiul pentru proprietățile sale medicinale consumă întotdeauna crud - proaspete sau uscate. Cel mai bine este să tăiați sau să radeți usturoiul în prealabil, să îl lăsați în aer câteva minute și apoi să-l prelucrați crud - de exemplu în salată, de casă ulei de usturoi, într-o baie sau în Unt de usturoi.

doza recomandată depinde desigur de valorile tensiunii arteriale. Efectul antihipertensiv al usturoiului a fost dovedit pentru doze de 1/3 până la 11/2 g de usturoi - aceasta corespunde cu o zecime până la jumătate dintr-un cățel de usturoi. În funcție de nivelul tensiunii arteriale, poate fi necesar să consumați până la patru căței de usturoi pe zi.

Oricine are tensiune arterială crescută (hipertensiune) ar trebui să mănânce conștient: există alimente care ar trebui evitate. Dar acolo ...