Utilizarea microorganismelor eficiente în agricultură - Descărcare gratuită PDF
Imagine microscopică a Escherichia coli Utilizarea microorganismelor eficiente în agricultură Maximilian Stanglmayr - 1 -
Cuprins: Pagina 1 Introducere. - definiție 3-2. - 4-3 domenii de aplicare a microorganismelor eficiente. - 5-4 încercări. - 6-4.1 Utilizarea extractului de plante fermentate (FKE pe scurt) la creșterea purceilor. - 6-4.1.1 Definiția FKE. - 6-4.1.2 Configurare experimentală. - 6-4.1.3 Rezultate privind creșterea în greutate. - 7-4.1.4 Probleme la realizarea experimentului. - 12-4.1.5 Modificări generale în grajd. - 13-4.2 Utilizarea EM în agricultură și horticultură. - 14-4.2.1 Probleme cu efectuarea experimentului. - 14-4.2.2 Configurare experimentală. - 16-4.2.3 Observații și evaluare. - 19-4.2.4 Corolari. - 25-4.3 Alte utilizări posibile. - 26-5 Rezumat și evaluare personală. - 27-6 mulțumiri. - 28-7 Anexă. - 29-8 Glosar. - 31-9 Bibliografie. - 32-10 Lista figurilor. - 33 - - 2 -
Administrarea de fier în a 2-a zi după naștere Așternut de făină de rocă primară (Biolit vezi glosar) 4.1.3 Rezultate în ceea ce privește creșterea în greutate Măsurătorile au fost efectuate timp de zece zile din ziua nașterii cu scopul de a documenta creșterea în greutate. Numerotarea animalelor individuale se referă la numerotarea specifică standului. Greutatea medie pe purcel în grupul de control Ziua 12.06 13.06 14.06 15.06 16.06 17.06 18.06 19.06 20.06 21.06 K 38 1.28 1.46 2.00 1.76 1.90 2.56 2.63 2.83 3.10 3.33 ( kg) K 39 1,40 1,63 1,80 1,88 2,08 2,66 2,96 3,20 3,53 3,78 (kg) K 40 (kg) 1,64 1,88 2, 06 2,32 2,36 3,20 3,54 3,80 4,16 4,44 Grupa medie de control al greutății 5 Greutate în kg 4 3 2 1 0 K 38 (kg) K 39 (kg) K 40 (kg) zile Figura 1 Grupa medie de control al greutății Acest grafic arată greutatea medie pe purcei din grupul de control. Toți arată un curs similar, deși pierderea în greutate la K38 în a patra zi poate fi explicată prin faptul că scroafa mamă nu a fost complet sănătoasă în această perioadă. - al 7-lea -
Greutatea medie pe purcel în grupul FKE ziua 12.06 13.06 14.06 15.06 16.06. 17.06. 18.06 19.06. 20 iunie 21.06 FKE 1,41 1,58 1,76 2,00 2,07 2,84 3,00 3,22 3,53 3,78 41 FKE 1,05 1,26 1,46 1,90 1,76 2, 52 2,68 2,90 3,06 3,30 48 FKE 49 1,18 1,38 1,53 1,76 1,83 2,41 2,71 2,78 3,01 3,26 Greutate medie grup FKE Greutate în kg 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 FKE 41 FKE 48 FKE 49 de zile Figura 2 Greutatea medie a grupului FKE Ponderile medii ale grupului FKE sunt prezentate aici grafic. Nu există anomalii aici. Compararea grupelor de testare zile 12.06 13.06 14.06 15.06 16.06 17.06 18.06 19.06 20.06 21.06 FKE- 1,21 1,40 1,58 1,88 1,88 2,59 2,79 2,96 3,20 3,45 grup de control grup 1,44 1,65 1,95 1,98 2,10 2,80 3,04 3,27 3,59 3,85-8 -
Compararea grupurilor de testare Greutate în kg 5 4 3 2 1 0 Grupul FKE Grupul de control, zile Figura 3 Compararea grupurilor de test Curbele pentru grupul de control și grupul FKE arată un curs foarte similar. Greutatea puțin mai mare din grupul de control este, din întâmplare, mai mare. O conexiune cu adăugarea de FHE poate fi exclusă deoarece condițiile de pornire au fost identice pentru ambele grupuri. Greutatea ușor mai mare este deja evidentă la momentul nașterii și rămâne la aceeași distanță pe parcursul observațiilor (vezi tabelul). Această diferență nu poate fi explicată exact, deoarece mulți factori, cum ar fi starea de sănătate a scroafei mame, performanța alăptării etc. joacă un rol major. - 9 -
Creștere procentuală comparativ cu greutatea la naștere Purcel 1 2 3 4 5 6 7 8 9 K 38 14,0 56,25 37,5 48,4 100 105,4 121,0 142,1 160,1 K 39 16,4 28, 5 34,2 48,5 90,0 111,4 128,5 152,1 170,0 K 40 10,7 23,6 35,5 52,6 55,2 110,5 132,8 150,0 173, 6 FKE 41 12,0 24,8 41,8 46,8 101,4 112,7 128,3 150,3 168,0 FKE 48 20,0 39,0 80,9 67,6 140,0 155,2 176,1 191,4 214,2 FKE 49 16,9 29,6 49,1 55,0 104,2 129,6 135,6 155,0 176,2 Creștere procentuală comparativ cu greutatea la naștere 250 Creștere în% 200 150 100 50 K 38 K 39 K 40 FKE 41 FKE 48 FKE 49 0 zile Figura 4 Creștere procentuală comparativ cu greutatea la naștere Pentru a obține o valoare semnificativă, acest grafic prezintă creșterea procentuală pe purcel (greutatea medie pe grup) comparativ cu greutatea la naștere . În acest fel, valoarea greutății la naștere poate fi redusă la un numitor și nu mai este relevantă pentru calcul. Ceea ce este frapant la acest grafic este că în două din trei grupuri FKE procentul de creștere în greutate este mai mare decât în grupurile de control. - 10 -
Evaluarea bolilor: grup de control: în grupul de control au existat trei purcei bolnavi care au trebuit tratați cu amoxicilină (vezi glosar) pentru inflamația articulațiilor. Greutatea medie a acestor purcei a fost de 2,26 kg (greutatea medie a purceilor sănătoși: 3,27 kg) Diferența de greutate: 1,01 kg = 30% grup FKE: În litiere cu administrare FKE, a existat un singur purcel care avea amoxicilină trebuia tratat. Cu toate acestea, greutatea acestui purcel a fost doar puțin sub cea a unui purcel sănătos. (2,8 kg comparativ cu greutatea medie a unui purcel sănătos: 2,96 kg) Diferență de greutate: 0,16 kg = 5% Figura 5 Figura 6 Figura 7 Fotografii ale purceilor bolnavi (Foto Stanglmayr) - 11 -
Am înființat prima și a doua încercare ca experiment pot. Aceste încercări au eșuat, deoarece într-o oală nu există un ciclu ecologic necesar și organisme importante precum B. viermi u. a., au fost în mare parte fără funcții în acest volum spațial și limitat de conținut. În prima încercare, în care semănasem ovăz și mei, s-a adăugat grindină pentru a o face mai dificilă, ceea ce a deteriorat grav plantele proaspăt încolțite. În plus, capacitatea mei de a germina s-a dovedit a fi foarte slabă. Figura 10 Daune de grindină plantelor de ovăz (Foto Stanglmayr) Pentru al doilea experiment, am ales o locație mai protejată și am plantat spanac și ridiche ca soiuri de plantare. Cu toate acestea, am rămas cu metoda testului potului. Jumătate din plante au fost udate cu apă de la robinet pe o perioadă de șase săptămâni și grupul EM cu supliment EM (2%). Diferențele în ceea ce privește infestarea cu omizi au fost găsite la diferitele grupuri. Cu toate acestea, rezultatele nu au fost satisfăcătoare în niciunul dintre cele două grupuri. Figura 11 Grup EM Figura 12 Grup de control (Foto Stanglmayr) - 15 -
Ca o consecință a celor două teste de pot anterioare și nereușite, am decis să folosesc o configurare de test diferită (test de câmp). În acest nou experiment nu am vrut să mă limitez la efectele microorganismelor eficiente. Ar trebui testat un sistem în care EM poate funcționa cel mai bine, în cele mai realiste condiții posibile și în vederea aplicabilității sale pe scară largă în agricultură. 4.2.2 Configurare experimentală Pentru aceasta am creat trei câmpuri de testare, fiecare având o dimensiune de 1 m², dar cu o configurare diferită. În toate câmpurile, swardul a fost îndepărtat cu aproximativ 10 cm adâncime și umplut cu același humus, dar cu aditivi diferiți, 20 cm. Experimentul a avut loc în perioada 29 august 2010 - 7 octombrie 2010. Figura 13 Sol fără gazon Figura 14 Pat de plantare umezit (Foto Stanglmayr) EM + Mistbokashi + Diabassand Grup de control numai sol Substrat Terra Preta + sol Cele trei câmpuri de testare diferă în structura solului. Paturile au fost plantate fiecare cu phacelia, salată de miel, salată, ridichi și spanac. - 16 -
Pat nr. 1: Amestec de humus și 2,5 kg Mistbokashi (vezi glosar) Turnare cu apă EM (2%) în fiecare zi 5 l pe pat (20 ml până la 10 l apă) Strat de mulci Diabassand (vezi glosar) Tăieturi de iarbă Figura 15 Pat EM (Foto Stanglmayr) Pat nr. 2 Humus, fără alte componente Se toarnă 5 l pe pat cu apă normală în fiecare zi. Figura 16 Pat de control (Foto Stanglmayr) Pat nr. 3 Amestec de humus și substrat Terra Preta împământat ( vezi glosar) Stratul de mulci din tăieturi de iarbă Diabassand 2% apă de irigare EM în fiecare a doua zi 5 l per pat a fost complet împământat și astfel, datorită proprietăților absorbante ale cărbunelui, nu a dus la nicio creștere care este obișnuită pentru solurile Terra Preta. - 17 -
Paturile din mijlocul experimentului: Figura 18 Pat EM Figura 19 Patul de control (Foto Stanglmayr) În timpul experimentului a fost o furtună puternică cu grindină și o precipitație de 42 l/m² (în decurs de 15 minute) Figura 20 Pat EM Figura 21 Pat de control (fotografii Stanglmayr) Paturi la sfârșitul experimentului: Figura 22 Pat EM Figura 23 Pat de control (Foto Stanglmayr) - 18 -
4.2.3 Observații și evaluare Următoarele subzone au fost observate și analizate. Examinarea și cântărirea ridichilor Examinarea și cântărirea salatei Cântărirea spanacului Determinarea greutății specifice a solului Determinarea greutății viermelui Comparația capacității de absorbție a apei Secțiunea transversală a celor două paturi Verificați plantele de salată și spanac cu un metru N Examinarea și cântărirea ridichilor: Următorul tabel prezintă diferențele: Herb + corp fructifiant masa frunzei corp fructifiant Greutate medie corp fructificator Pat EM 384 g 121 g 260 g 15,2 g pat control 280 g 104 g 172 g 10,1 g Greutate medie corp fructificator fruct corp corp frunze pat control masă EM pat plante + corp fructifiant 0 100 200 300 400 Figura 24 Ridichele grafice - 19 -
Figura 25 Grupul EM Figura 26 Grupul de control (Foto: Stanglmayr) S-a observat că ridichile din patul EM au fost de aceeași dimensiune și, în contrast, fluctuația patului de control a fost considerabil mai mare. De asemenea, am constatat că unele ridichi din patul de control au fost mâncate de melci. Examinarea și cântărirea salatei Următoarele valori medii au fost obținute la cântărirea salatei: Greutatea totală, greutatea frunzei, greutatea plantei de salată, greutatea patului EM 784 g 521 g 224 g patul de control 543 g 409 g 112 g greutatea greutății rădăcinii Pat de control al masei frunzelor Pat EM greutate totală 0 200 400 600 Figura 27 Salată grafică - 20-800
Figura 28 Grupul EM (Photo Stanglmayr) Figura 29 Grupul de control Cântărirea spanacului Tabelul și graficul se referă fiecare la cantitatea de spanac recoltată cu aceeași cantitate de semințe. Pat de control EM-sfeclă Cantitate recoltată în grame 254 g 82 g 300 250 200 150 100 Pat de control EM-sfeclă 50 0 Cantitate recoltată în grame Figura 30 Grafic de spanac - 21 -
Determinarea greutății solului specific În acest scop, 1 litru de sol a fost preluat dintr-o parte nedezvoltată a patului și cântărit. Experimentul a fost repetat de patru ori. 1 pasaj 2 pasaj 3 pasaj 4 pasaj Valoare medie pasaj pasaj EM-Sfeclă 917 g 888 g 837 g 894 g 884 g Control 1015 g 1028 g 1078 g 1039 g 1040 g Cum să ieși poate fi văzut de pe masă, solul netratat este cu 156 g mai greu pe litru decât solul EM. Prin urmare, podeaua netratată este cu 156 kg mai grea per m³! Din aceasta se poate concluziona că structura firimiturilor a solului EM este mai poros și, prin urmare, mai mult aer este prins în sol. O altă proprietate remarcabilă a solului EM este natura sa. Similar plastilinei, podeaua poate fi modelată după dorință, dar apoi se dezintegrează înapoi în structura sa originală, spre deosebire de podeaua netratată. Am putut confirma acest lucru cu testul de scădere. Pentru a face acest lucru, o bucată de pământ a fost formată într-o bilă și a căzut pe o suprafață dură de la o înălțime de un metru. Următoarele imagini arată rezultatul. Figura 31 Etaj EM Figura 32 Etaj de control (Foto Stanglmayr) - 22 -
Determinarea greutății viermilor Pentru acest experiment am îndepărtat un patrat de 20 x 20 cm de pe pat și am numărat viermii pe care îi conținea. Greutate în grame Nr. Piese Control EM 40 41 6 7 40 50 30 40 20 10 Control EM-pat 30 20 10 Control EM-pat 0 greutate în grame 0 număr de piese Figura 33 Grafică vierme în solul tratat cu EM o greutate de vierme de două tone comparativ cu 300 kg în solul netratat. Comparația capacității de absorbție a apei Pentru a testa capacitatea de absorbție a apei, am presat o găleată cu o suprafață de 0,03 m² (fără placa de bază) în pământ pentru a mă asigura că apa nu poate scăpa lateral. Apoi l-am umplut cu 10 litri de apă și am măsurat timpul până când apa s-a scurs complet. Trebuie menționat că a plouat aproximativ 50 l/m² în ultimele două zile. Timpul în pat EM minim 10,04 Patul de control 54,00 Timpul în minut Patul de control Pat EM 0 10 20 30 40 50 60 Figura 34 Capacitatea grafică de absorbție a apei Patul de control a avut, de aceea, nevoie de cinci ori pentru aceeași cantitate de apă. - 23 -
Comparația imaginilor secționale ale celor două paturi Figura 35 Secțiune prin pat EM (Foto Stanglmayr) Figura 36 Secțiune prin patul de control (Foto Stanglmayr) - 24 -
4.3 Alte utilizări posibile Pe lângă experimentele pe care le-am efectuat, am avut ocazia să testez alte posibile utilizări pentru EM. Figura 37 Iazul înainte de tratament (Foto Stanglmayr) Iazul de înot al lui Alois Mühlbauer a fost complet acoperit cu această creștere a algelor. După un singur tratament cu EM și praf de rocă primar și o perioadă de așteptare de trei săptămâni, iazul de înot s-a arătat de atunci fără creșterea algelor. Figura 38 Iazul după tratament (Foto Stanglmayr) - 26 -
încearcă să remedieze cauzele într-un proces pe termen lung prin consolidarea sănătății ființelor vii. 6 Mulțumiri Mulțumirile mele se adresează în primul rând profesorului meu de biologie, doamnei Katharina Pieper, pentru acceptarea subiectului și pentru disponibilitatea de a citi subiectul și de a supraveghea lucrarea. Fermierul Alois Mühlbauer mi-a oferit baza decisivă pentru experimentul stabil. Îi mulțumesc pentru încredere și disponibilitatea de a-și asuma riscuri, încredințându-mi animale din ferma sa. La urma urmei, sunt ființe vii care fac parte, de asemenea, din mijloacele sale de trai. Le mulțumesc părinților mei pentru sprijinul și promovarea interesului meu pentru EM. Mi-au dat condițiile materiale și ideale pentru a-mi desfășura experimentele. Aș dori, de asemenea, să mulțumesc companiilor Multikraft și Fischer pentru sprijinul lor extins. Mulțumirile mele merg și prof. Dr. Manfred Hoffmann, dna Anne Lorch, diplomă-ing. Georg Abermann, unchiul meu Josef Kreitmayr (director de agricultură la Institutul de Stat Bavaresc pentru Agricultură) și toți fermierii practicanți care au fost alături de mine cu sfaturi. - 28 -