Uzbekistan. În spatele blănii de astrahan, oile karakul
Această poveste rusească din 2007 ne duce la o fermă de oi Karakul din deșertul din centrul Uzbekistanului. Doar cei mai slabi miei nou-născuți din această specie sunt sacrificați pentru buclele lor inimitabile, blana de astrahan.
[Articol publicat inițial la 25 septembrie 2007] Un miel karakul nou-născut face primii pași. Aranjarea buclelor strălucitoare ale blănii ei este la fel de specială pentru ea ca amprentele noastre.
Peste câteva zile, aceste bucle fine vor dispărea și prețiosul karakul va deveni lână de miel obișnuită. Acesta este motivul pentru care va fi necesar să ucideți și să curățați animalul mic din prima zi a vieții sale, ca și alte zeci de miei născuți la ferma Kanimekh din deșertul Kyzylkum din centrul Uzbekistanului.
Capriciile modei ...
Această fermă datează din zilele URSS, când exploatarea gazelor naturale a făcut posibilă construirea unui sat în mijlocul deșertului cu un confort rezonabil. Karakul a reprezentat două cincimi din exporturile de blană sovietice. Subțire ca piele de căprioară și moale ca catifeaua, oferă o paletă de nuanțe variind de la negru la platină, inclusiv roz și mov.
Sfârșitul URSS a coincis cu prăbușirea cererii de blană la nivel mondial și cu abolirea tradiției că ofițerilor superiori li s-a oferit o guleră chapka și karakul pentru haina uniformei lor. Dar capriciile modei, precum și popularitatea președintelui afgan Hamid Karzai [la putere din 2001 până în 2014], care își poartă karakul chapka în toate ocaziile majore, au reînviat interesul pentru acest material, iar industria uzbecă a putut beneficia.
„Ne smulgem pielea ca și cum am scoate un ciorap”, explică unul dintre muncitorii de la ferma lui Kanimekh. Carcasele de miei mici cu greutatea de 4 până la 5 kilograme sunt atârnate de cârligele de măcelar. Bărbații și femeile curăță apoi pieile cu un cuțit și o răzuitoare, după care sunt așezate pe o platformă de lemn și acoperite timp de o săptămână cu sare grosieră, care va absorbi sângele și grăsimea rămasă.