V; lo and nutrition Go l; t; fără a câștiga un kilogram!
Postat pe 16.07.2017, actualizat pe 16.07.2017 23:04
Vara aceasta este greu să reziste tentațiilor pentru ciclist: mese rapide, carne la grătar, înghețată, ... Iată câteva sfaturi pentru a nu pune un kilogram și a vă menține în formă pe bicicletă !
Sfatul # 1: Mănâncă pepene galben, pepene verde și cireșe ... cu măsură
Nu toate fructele sunt create egale. Pentru a stabili o comparație între ele, este necesar să aveți un etalon: Mărul (mărul standard de 180g) și cele 4 cuburi de zahăr ale sale, este standardul ideal! (1 măr standard = 4 bucăți de zahăr = 20g zahăr = 100kcal)
Printre fructele de sezon, cireșul este cel mai dulce. Aproximativ douăzeci (125g) echivalează cu un măr. În același rând sunt struguri albi și negri (un măr pentru aproximativ cincisprezece boabe sau 125g).
Pepenele galben este, de asemenea, un fruct care poate fi considerat dulce.: un pepene tăiat în 4 sau jumătate dintr-un pepene mic echivalent cu un măr.
Găsim chiar sub piersica si nectarina, este adevărat mai mic (3 zaharuri pe fruct în loc de 4).
Căpșunile, zmeura și coacăzele sunt printre fructele cu cele mai puține calorii (1 cană de 250g oferă 4 zaharuri).
Cel mai puțin fruct dulce este pepenele verde… Atâta timp cât este limitat la 300g. Hei, da, în ciuda ideii primite, pepenele verde nu oferă doar apă (carnea unui pepene verde de 6 kg conține aproximativ 56 de zaharuri ...!).
În cele din urmă, să nu uităm de fructele mici, care pot fi consumate în funcție de mărimea lor până la 3 sau 4 pentru caise și 5 sau 6 pentru prune ...
Sfatul # 2: GRATUIT ... cu carne slaba
Carne de vită, curcan, frigărui de pui (și de ce nu iepure! Cu puțină muștar) ... nu există lipsă de opțiuni de carne slabă (carnea slabă este carne care conține mai puțin de 7% grăsime). Pentru broșurile dvs. de carne de vită, alegeți piese de fondue (pere, merlan ... pentru tandrețea lor) sau friptură de crustă. De asemenea, îi puteți cere măcelarului să vă taie o bucată ușor groasă de ochi de coaste (2-3cm) pentru a grăbi, așa cum este cu sare grosieră și ierburi. !
De asemenea, gândiți-vă la cotletele de vițel sau la frigarui de miel, două cărnuri care sunt deja puțin mai grase (10% grăsime), dar care, la grătar pe grătar, își pierd o parte din conținutul lor de grăsime. Limitați-vă la un merguez, chipolata sau andouillette pentru plăcere.
Idem pentru betisoare de pui, coaste, cotlet de miel .... Aceste carne conțin între 15 și 30% grăsimi (și mult colesterol). Cu cât carnea este mai grasă, cu atât trebuie să fie mai abundentă garnitura legumelor crude sau a legumelor fierte, pentru a prinde grăsimea grație fibrelor legumelor. Amintiți-vă că datorită fibrelor legumelor dvs. verzi și a legumelor crude, reduceți absorbția intestinală a grăsimilor cu 30%.
Sfatul # 3: Faceți salate mari de vară seara ... fără calorii ascunse
Legume crude proaspete mari vara, este simplu și este un deliciu. Salatele, roșiile, morcovul ras, ardeii, castraveții și alte varză albă sau roșie pot fi alese după bunul plac.
Prima măsură de precauție privește alimentele cu amidon (porumb, grâu, orez, paste, cartofi, quinoa etc.). Este simplu, dacă adăugați alimente cu amidon în salată, nu trebuie să depășiți același volum de alimente cu amidon ca legumele crude (deci cel mult un amestec de 50/50).