Vafe cu sare foarte moi și sănătoase - Gătit sănătos și distractiv

Descoperiți o rețetă de vafe sărate care sunt atât moi cât și foarte sănătoase. Puteți să le mâncați simplu sau să faceți pâine prăjită.

Vafe cu sare foarte moi și sănătoase

Timp: 10 min de pregătire + 20 min de gătit

Nivea tu: 2/5

Valori nutritive:

  • Calorii: 169 kcal;
  • Glucide (de zaharuri): 1 7,8 g (2g);
  • Grăsimi (d au grăsimi saturate): 4,5 g (1,3 g);
  • Proteine: 15,5g;
  • Fibră: 4,8g;
  • Sare: 1,3 g

Ingrediente

  • 100g ouă întregi (2 ouă)
  • 150g lapte semidegresat
  • 150g de apă
  • 5g de sare
  • 100g făină de ovăz amestecată
  • 10g de fibre de ovăz (opțional)
  • 45g de cazeină

Rețetă de napolitane sărate extra moi și sănătoase

Separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le în zăpadă.

Bateți gălbenușurile cu lapte, apă și sare.

Adăugați făina de ovăz preamestecată, fibra de ovăz și cazeina și amestecați bine.

Preîncălziți fierul de vafe.

Împingeți ușor albușurile în preparat.

Se toarnă niște aluat de vafe în fierul de vafe. Închideți și gătiți timp de 4 până la 5 minute.

Așezați pe o farfurie și faceți același lucru cu restul aluatului de vafe.

foarte

Note

Aceste vafe sunt cu adevărat moi, mai ales datorită faptului că ați încorporat albușurile bătute. Cu toate acestea, acest pas nu este esențial pentru a avea vafe bune.