Vafe de ciocolata Sultana, reteta de calitate

Aceste vafe foarte subțiri sunt coapte într-un fier de vafe și se pun 2 până la 2 cu o cremă de ciocolată. Este un desert delicios. Crema poate fi preparată din timp, precum și aluatul de vafe, dar trebuie să le gătiți atunci când doriți să le gustați.

Ingrediente

Ingrediente pentru 6-8 persoane

• 350 g făină
• 250 g zahăr
• 150g unt
• 6 ouă
• ½ l de lapte
• Sare fină
  

• 200 g ciocolată
• 200 g unt
• 100 g zahăr glazură

Pregătirea

Prepararea ingredientelor

• Într-un castron, topește ciocolata tăiată în bucăți într-un cazan dublu.
• De pe foc, adăugați zahărul, apoi untul tăiat în bucăți, amestecând energic cu un tel.
• Carte.
• Topeste untul.
• Separați albușurile de gălbenușuri.
• Bateți albușurile până se înțepenesc.
  

---