Vafle de iaurt fără păcate pentru cafeaua de duminică
În acest moment, zilele se prelungesc și abia știu unde a trecut tot timpul. Ieri am avut în sfârșit o zi întreagă cu soțul meu mult timp, la cumpărături, ieșind să mănânc și terminând cu o seară de film confortabilă.
Deoarece încă postesc până la Paște (ciocolată și alcool) și pe lângă produsele „interzise” încerc și să mănânc mai sănătos și să fac mai mult sport, sunt mereu în căutare de delicatese cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii. tocmai am ajuns acasa Zumba vino și mă aflu în această ciudată stare de limb în care doare fiecare mușchi, dar te simți ușor și exaltat în același timp. După o tigaie cu orez și legume, Dintele meu dulce mi-a cerut un desert dulce și apoi am evocat rapid câteva mini vafe sănătoase și, mai presus de toate, cu iaurt cu minus calorii, cu caș de lămâie. Puteți obține mini fierberea cu 10 euro pe Internet și cred că este o alternativă excelentă la fierul convențional pentru vafe, deoarece aveți senzația că ați mâncat mai mult cu multe vafe mici decât cu una sau două mari.
Ingrediente (pentru 2 persoane)
100 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
50 ml de apă
100 de grame de făină
1 ou
1 linguriță praf de copt
unele stevia/îndulcitor după dorință
Lemoncurd (rețeta o puteți găsi pe blogul meu)
niște grăsimi pentru mini fierul de vafe
pregătire
Preîncălziți cuptorul la 75 ° pentru a-l menține cald.
Se amestecă bine laptele, oul și iaurtul și se adaugă apa. Cernem făina cu praful de copt și adăugăm la amestecul de lapte-iaurt. Bate aluatul până se omogenizează și în cele din urmă îndulcește-l cu stevia.
Preîncălziți mini fierul de vafe și adăugați 1,5 linguri de aluat la fierul de vafe și prăjiți vafe maro frumoase. Cu mini-vafă puteți obține aproximativ 8-9 vafe. Folosiți un vas normal pentru a face aproximativ 4-5 vafe mari.
Îndepărtați vafele terminate cu puțin zahăr stevia și serviți cu o porție de caș de lămâie.
4 mini vafe au aproximativ 280 kcal de persoană și cu cașul de lămâie obțineți un total de aproximativ 350 kcal.
Pofta bună și să aveți o duminică plăcută!
Posti și tu până la Paști? Știi vreo altă rețetă de desert „sănătoasă”?