Val de căldură adevărul falsului pe ce; trebuie să mănânci și să bei LCI

ALIMENTE - Pentru a trăi cel mai bine în perioadele de temperaturi ridicate, este esențial să te hidratezi bine, dar și să mănânci bine. Ce produse alegeți? Ce ar trebui să evit? Vă spunem totul cu un specialist.

În cazul unui val de căldură, așa cum s-a întâmplat de joi, 6 august, se spune adesea că trebuie să bei multă apă, nu uita să te hidratezi. Dar ce ar trebui să mâncăm pentru a satisface nevoile de apă ale corpului nostru? Ce ar trebui să evitați absolut? Ce alte băuturi să apeleze ?

falsului

Cafea, băuturi răcoritoare, cremă de corp, sport. LCI i-a cerut doctorului Annie Lacuisse-Chabot, endocrino-nutriționist, cele șase sfaturi pentru a mânca și a bea corespunzător în această perioadă.

Toate informațiile pe

Sfatul nostru pentru a face față valurilor de căldură

Citește și

Nu eliminați sarea

Sarea nu trebuie eliminată din dietă. Trebuie consumat într-o cantitate rezonabilă, deoarece face posibilă „reintroducerea substanțelor nutritive eliminate în timpul transpirației”, explică doctorul Lacuisse-Chabot. Aveți grijă, consumul de prea multă sare duce apoi la sete inactivă care nu este benefică. Prin urmare, trebuie să găsim un mediu fericit.

Legume da, dar nu (prea) crude

În timpul unui val de căldură, este recomandabil să abordați o dietă apoasă, bogată în vitamine și oligoelemente. Oamenii o fac în mod natural. El apelează întotdeauna la așa-numitele alimente „ușoare” precum fructele și legumele. Dar care este cel mai hidratant fruct sau legumă? Doctorul Lacuisse-Chabot răspunde fără ezitare: pepene verde.

Aveți însă grijă, dacă această perioadă de vreme fierbinte durează, nu va fi necesar să consumați doar legume crude. O dietă bazată pe legume crude provoacă pe termen lung „probleme de tranzit la 95% dintre indivizi”. Doctorul Lacuisse-Chabot recomandă consumul de legume gătite deja, cum ar fi ardei sau vinete, reci. Este foarte frecvent în țările fierbinți din Maghreb. De exemplu, în salata Niçoise, mâncăm fasole verde rece, dar care a fost gătită în prealabil.