Valoarea nutrițională a Hamachi Kama 2020 - Domnișoară sănătoasă
Hamachi kama este gulerul unui pește cu coadă galbenă și se găsește adesea în sushi. Acești pești sunt crescuți în plase deschise, iar acvariul din Monterey Bay avertizează că Hamachi Kama ar putea avea un impact negativ asupra mediului, datorită cerințelor sale ridicate de hrană și a capacității de a răspândi paraziți. În ciuda acestor preocupări, Hamachi Kama este o alegere sănătoasă în restaurantele japoneze datorită valorii sale nutritive.
Video al zilei
Calorii și proteine
O porție de 3,5 uncii de Hamachi Kama crud are 146 de calorii și 0 grame de carbohidrați. Are 23 de grame de proteine sau 46% din valoarea zilnică. Proteinele sunt necesare pentru menținerea mușchilor slabi și a altor țesuturi din corpul dvs. și vă pot ajuta să vă controlați greutatea, deoarece este un nutrient de umplere, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. Valoarea nutrițională exactă a mesei dvs. cu Hamachi Kama va depinde de modul în care este preparată.
Hamachi Kama are 5,2 grame de grăsime totală, dar numai 1,3 grame de grăsimi saturate în 3,5 uncii. Grăsimile saturate cresc nivelul colesterolului din sânge și pot crește riscul de boli de inimă, conform ghidurilor nutriționale din 2010 ale Departamentului Sănătății din SUA. Maximul zilnic recomandat pentru adulții sănătoși nu este de a obține mai mult de 10 la sută din calorii din grăsimi saturate sau 22 de grame pe zi pe o dietă de 2.000 de calorii. O porție de Hamachi kama conține 2 grame de grăsimi mononesaturate și 1,4 grame de grăsimi polinesaturate.
sodiu
Fiecare porție de Hamachi Kama simplă conține 420 miligrame de potasiu și doar 39 de miligrame de sodiu. O dietă săracă în sodiu și bogată în potasiu vă poate ajuta să mențineți tensiunea arterială normală și să reduceți riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Conform Ghidurilor nutriționale din 2010 de la Departamentul de Sănătate din SUA, adulții sănătoși ar trebui să primească cel puțin 4.700 de miligrame de potasiu și nu mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi. Coada galbenă servită cu sos de soia sau cu alt condiment sărat va avea un conținut mai mare de sodiu.
Informatii suplimentare
Colesterolul nu este un nutrient esențial, iar colesterolul din dieta dumneavoastră mărește nivelul de colesterol din sânge, în conformitate cu Ghidurile nutriționale din 2010 ale Departamentului Sănătății din SUA. O porție de 3,5 uncii de coadă galbenă are 55 de miligrame de colesterol, sau 18 la sută din valoarea zilnică. Peștele are 1,3 micrograme de vitamină B-12 sau 11% din valoarea zilnică și 6,8 miligrame de niacină sau 34% din valoarea zilnică. Vitamina B-12 ajută la producerea de celule roșii din sânge, la metabolism și ajută la menținerea unui sistem nervos central sănătos. Niacina ajută, de asemenea, la producerea de celule sanguine și ajută la menținerea sănătății pielii și a sistemului digestiv.