Valul perfect al pieței suplimentelor alimentare a sosit în sfârșit - Purextract
2016 începe cu semnale foarte încurajatoare pentru piața SUA a suplimentelor alimentare, potrivit a două publicații recente:
Liniile directoare dietetice pentru americani și un sondaj consumator Gallup.
Să recunoaștem: epoca ambalării „cu conținut scăzut de grăsimi” s-a încheiat !
În urma unei analize științifice amănunțite și a unor controverse, Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane ”a publicat la sfârșitul anului 2015 cea de-a VIII-a ediție a ghidului de recomandări dietetice pentru americani 2015-2020)
Ce să ne amintim din această publicație ?
Primul: Zaharurile adăugate sunt dușmanii noștri și consumul lor ar trebui să fie limitat. Există dovezi ale legăturii lor cu obezitatea și diabetul.
În al doilea rând: buna reputație a grăsimilor este - cel puțin parțial - restabilită. În timp ce se credea odată că este sursa tulburărilor alimentare (colesterol ridicat și obezitate) legate de bolile cardiovasculare și multe altele, se pare că nu sunt atât de rele „până la urmă”. Era consumului „redus de grăsime” se apropie de sfârșit. Bine ați venit în epoca cu conținut scăzut de zahăr
Și, dacă trecem în revistă liniile directoare, suplimentele alimentare își găsesc și ele locul în această igienă alimentară, dacă într-adevăr expresia igienă alimentară își găsește propria sa în vocabularul american.
Principiul fundamental este clar. În timp ce „cerințele nutriționale ar trebui îndeplinite prin intermediul dietei zilnice, liniile directoare afirmă că, în unele cazuri, alimentele îmbogățite și suplimentele alimentare pot fi utile și pot furniza unul sau mai mulți nutrienți pentru a satisface aportul recomandat.
Pentru Duffy Mackay, ND, vicepreședinte al afacerilor științifice și de reglementare, intervievat de Nutringredients-usa.com, nu există nicio îndoială că „utilizarea suplimentelor alimentare” joacă un rol decisiv în alimentația echilibrată ”
Mai general, ghidul de recomandări urmărește să promoveze „obiceiuri alimentare sănătoase”, mai degrabă decât dietele specifice. Ministerul Sănătății se angajează să „urmeze dieta la alegere atâta timp cât consumul de grăsimi saturate, acizi grași trans, zaharuri adăugate, sodiu este monitorizat și limitați consumul de alcool.
Consumatorii sunt dispuși să cheltuiască mai mult pentru o sănătate bună
Potrivit unui sondaj efectuat la 11.000 de consumatori americani, publicat de Deloitte în ianuarie 2016 și intitulat „Valorificarea ecuației valorii consumatorilor în schimbare”, comportamentul observat al cumpărătorilor pare să fie perfect în conformitate cu recomandările Ministerului Sănătății american. Această analiză trasează o hartă foarte grăitoare a direcției pe care o ia piața.