Vânătoare de perturbatoare endocrine bucată cu bucată - Marion Nutrition
Disruptorii endocrini sunt substanțe sintetice, create de om, care nu există în natură. Structura lor chimică fiind foarte asemănătoare cu cea a hormonilor noștri naturali, ne perturbă echilibrul hormonal prin mimarea sau prevenirea acțiunii propriilor hormoni și contribuie astfel la dezvoltarea multor disfuncții și boli: endometrioză, SOP, probleme de fertilitate, hipotiroidism, disbioză ... a numi câteva.
Disruptorii endocrini sunt pretutindeni astăzi și ar fi imposibil să-i eviți pe toți. Pe de altă parte, iată câteva modalități de a reduce expunerea zilnică la domiciliu.
- Mănâncă organic cât mai mult posibil: pesticidele și insecticidele conțin perturbatori endocrini. În ceea ce privește fructele și legumele, dacă nu puteți consuma 100% organice, compromisul este să cumpărați întotdeauna organice pe cele 12 cele mai afectate de pesticide și să faceți concesii pentru cele 15 cel mai puțin afectate de pesticide. Cu toate acestea, nu există concesii pentru produsele de origine animală, deoarece reproducerea standard injectează hormoni (perturbatori endocrini) animalelor lor.
- Evitați orice plastic în contact cu alimente sau băuturi. Investiți într-un filtru de apă bun și un balon din oțel inoxidabil pentru a evita cumpărarea sticlelor de plastic. Pentru cutii de prânz, utilizați, de exemplu, borcane de sticlă reciclate. Interziceți folia de plastic și preferați să păstrați resturile în borcane de sticlă sau pur și simplu în boluri acoperite de o farfurie în frigider. Dacă trebuie să utilizați plastic, evitați încălzirea acestuia (fără plastic la cuptorul cu microunde, fără apă îmbuteliată la soare etc.), deoarece acest lucru facilitează trecerea perturbatorilor endocrini în conținutul pe care urmează să-l beți. De fapt, ferește-te de niște pungi de ceai și ceai de plante care pot conține microplastice! Dacă treceți prin arondismentul 11 din Paris, vă sfătuiesc să aruncați o privire la Welcome Bio Bazar, care oferă multe alternative sănătoase și ecologice.
- Utilizați vase de siguranță: interzice ghivecele, tigăile și hârtia rezistentă la grăsimi cu material antiaderent, aluminiu, linguri de plastic sau tigăi în contact cu alimente încălzite (rețineți: nu încălzim plasticul!). Preferați oale și tigăi în fontă (este scump și greu, dar le veți avea pe viață și vă va face mișcare!) Sau oțel inoxidabil, matrițe de patiserie din oțel inoxidabil, vase de sticlă pentru cuptor, linguri de lemn și hârtie de copt verde să fie uns pentru a preveni lipirea). Welcome Bio Bazar (Paris 11th) oferă, de asemenea, multe ustensile de bucătărie cu respect pentru sănătate și mediu.
- Evitați să atingeți chitanțele: chiar și cele care sunt fără bisfenol A deoarece pot conține alți posibili perturbatori endocrini, cum ar fi bisfenolul S, de exemplu. Puneți-i să vă trimită prin e-mail când este posibil și manipulați-i altfel, conștientizând potențialul lor rău.