Variații în jurul tortului cu iaurt

Postat la 10.05.2011, actualizat la 12.06.2019

O adevărată rochie de bucătărie neagră, tortul cu iaurt este ușor și personalizabil pentru invidie. Cine spune mai bine ?

Tortul cu iaurt miroase din copilărie și micile feluri de mâncare preparate cu mama. Avantajul care a făcut-o să aibă succes de-a lungul deceniilor? Nu necesită un cântar de bucătărie sau o ceașcă de măsurare: o dată goală, oala de iaurt este utilizată pentru a măsura toate celelalte ingrediente. Copiii adoră această simplitate care le permite să spună „Am făcut-o!” ". În ceea ce privește compoziția, este la fel de simplu: iaurt, unt, făină, zahăr, ouă, drojdie și voilă. Pe scurt, este o necesitate pentru gătit acasă.

Rețetă de bază de tort de iaurt

Să vă mulțumiți

Timp de gătit

Există multe versiuni ale rețetei de tort cu iaurt, dar cea mai populară folosește următoarele proporții:

• 1 oală de iaurt simplu (lapte integral pentru mai multă catifelare)
• 3 ouă
• ½ oală cu unt topit sau ulei
• 1 până la 2 borcane de zahăr după gust
• 1 plic de praf de copt
• 3 borcane de făină

Se amestecă ingredientele, adăugându-le în ordine

Se toarnă aluatul într-o matriță cu unt (matriță pentru tort, matriță, matriță decorativă din silicon.)

---