Varză chineză, varză Peking sau pe-tsai, dosar asiatic și delicios

Dosar - Varză: cultivare și soiuri

Michel Caron

Inginer agronom

Postat pe 26.10.2020

Varză, există o serie de soiuri diferite. De la clasica varză cap la curioasa varză ornamentală, până la neobișnuita varză romanescă, veți afla totul despre cultivarea varzei în acest articol. Lasă-te surprins și de proprietățile sale medicinale ...

Varză: cultură și soiuri

Varză: origine și calități medicinale

Varză cap, de la cabus la varză savoy

Cultivarea conopidei, albă și uneori violetă

Broccoli, un fel de varză italiană

Varza de Bruxelles: cultivare și beneficii

Varză roșie, uneori aproape albastră !

Varză varză murată, o legumă din Alsacia

Varză chineză, varză Peking sau pe-tsai, asiatică și delicioasă

Varza Daubenton, o legumă perenă: în creștere și recoltare

Rață: când să o ridici ?

Varza de mare sau crambe maritime, o curiozitate de încercat

Varză decorativă: varză romanesco și varză ornamentală

Kale și proprietățile sale

Aflați mai multe despre varză

Varza chineză (Brassica rapa pekinensis), numită și „varză Peking” sau „pe-tsai”, face parte din familia Brassicaceae, dar nu seamănă cu varza cultivată de obicei în grădină. Lipsit de o tulpină aparentă, formează un măr strâns, cu aspect exterior, care amintește destul de mult de salata română. Frunzele sale, cu nervuri grosiere și, uneori, de culoare. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/9/5/7951943cc1_85596_couleur.jpg "data-url ="/sciences/definition/physique-color-4126/"data-more =" Citește mai mult "> culoare verde pal, sunt ondulate la margini.