Varză de varză murată și păstârnac cu coaste - rețete de carbohidrați fericiți
Anul Nou este binevenit în mod tradițional cu varză murată și carne sărată ...
3 porții
650 g păstârnac, curățat și tăiat în bucăți
250 ml bulion de legume
350 g varză acră
150 g creme fraiche
3 coaste gătite (porc sau curcan)
sare si piper
Gatiti pastarnacul in bulionul de legume timp de 10-12 minute, pana cand sunt draguti si moi. Faceți un test de gătit și extindeți timpul de gătire, dacă este necesar. Scurge păstârnacul și readuce legumele în cratiță. Acum faceți piure sau zdrobiți bucățile moi de păstârnac în oală. Apoi adăugați crème fraîche și varza murată și amestecați totul bine. Condimentează după gust cu sare și piper.
Lăsați coastele calde pe varza murată și păstârnac zdrobiți cu capacul închis sau încălziți-le separat la cuptorul cu microunde.
Se servește cu puțină muștar.
Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 3):
Calorii: 710 kcal
Carbohidrați: 32,3 g (2,7 BE/3,2 KE)
Grăsime: 45,5 g
Proteine: 38,2 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.