Varza este foarte bună pentru tine 8 motive pentru a o consuma regulat
Acum este din ce în ce mai clar că nutriția joacă un rol esențial pentru corpul nostru. Într-adevăr, multe alimente conțin substanțe nutritive importante pentru organism, inclusiv protejarea acestuia de diferite boli. Varza nu este cu siguranță cea mai populară mâncare, dar are încă multe beneficii utile care ar trebui luate în considerare pentru sănătatea ta. Dovada în 8 beneficii. Varza, denumită științific Brassica oleracea, este un membru al familiei Brassicaceae, cum ar fi broccoli, năsturel și iepure. Originar din sud-vestul Europei, este consumat într-o multitudine de forme pentru a vă aduce beneficii extraordinare. Să le trecem în revistă.
Beneficiile varzei
1. Varză, bună pentru creierul tău
Bătrânețea este un proces care este inevitabil și ale cărui consecințe pot fi dăunătoare pentru creier dacă cedăm unui stil de viață nesănătos. În acest scop, un studiu realizat în Statele Unite și mai concret de către departamentul medical al Universității Rush în 2017 a evaluat beneficiile legumelor cu frunze verzi, inclusiv varza. După intervievarea a aproape 960 de persoane în vârstă, oamenii de știință au efectuat evaluări cognitive anuale și au constatat că adăugarea unei porții zilnice de legume cu frunze verzi în dieta noastră ar putea fi o modalitate simplă de a promova sănătatea creierului.
2. Varza are efecte antiinflamatoare
În timpurile normale, inflamația este un răspuns biologic natural la agresiunile externe, deci este un mecanism de protecție. Cu toate acestea, uneori inflamația devine „cronică”, caz în care devine rapid dăunătoare organismului. Din aceste reacții se dezvoltă unele boli. Acesta este în special cazul artritei reumatoide. În acest scop, varza poate fi utilă deoarece, ca cataplasmă, se știe că frunzele acestei legume ameliorează durerile articulare, pe lângă tratarea inflamației sferei ORL.