Varză murată ușor descoperă rețetele Cuisine Actuelle

Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete

Ingrediente

1,5 kg varză acră

1 Palet de porc afumat

500 g piept afumat

6 cârnați din Strasbourg

10 felii de cârnați

20 cl Bere (sau vin alb)

2 frunze de dafin

6 boabe de piper negru

1 lingură. Fructe de ienupăr

Sare

  • Calorii = ridicate

    • descoperă

    Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!

    ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
    Găsește-le în meniul.

    Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!

    • Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
    • Distribuiți și vizualizați-l oricând

    Etape de pregătire

    1. Spălați cu grijă varza murată în apă rece și scoateți-o.
    2. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Încălzește untura într-o caserolă și transpire ceapa. Adăugați varza murată, frunza de dafin, boabele de piper și fructele de ienupăr. Se sare ușor, se presară vin alb și se fierbe ușor 1h30.
    3. Adăugați paletul afumat și pieptul, îngropându-le în varza murată, apoi continuați să gătiți timp de 30 de minute. Puneți cârnații în apă fierbinte timp de 5 minute, apoi adăugați-i la caserolă, împreună cu feliile de cârnați și lăsați-i să se încălzească timp de 5 minute.
    4. Așezați varza murată pe vasul de servit, adăugați carnea și serviți cu cartofi aburi.