Varză și porc fiert în bere ricardo

Ingrediente

Pregătirea

1. Înțepați cârnații cu cuișoare. rezervă.
2. Într-o oală mare, rumenim cotletele de porc în jumătate de unt. Sare si piper. Rezervați pe o farfurie.
3. În aceeași oală, înmoaieți varza și ceapa în untul rămas. Sare si piper. Adăugați restul ingredientelor, cotletele și cârnații. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 1 oră 30 de minute sau până când cotletele se despart cu o furculiță. Scoateți capacul și continuați gătitul până când sucurile de gătit sunt reduse la jumătate, aproximativ 10 minute.
4. Scoateți cuișoarele și tăiați cârnații. Oase și degresează cotletele, apoi le rupe în bucăți. Întoarceți carnea în oală cu varză și amestecați. Reglați condimentul. Dacă se dorește, se servește cu muștar.

Comentarii

Dominique L.

Rețetă foarte bună, am folosit un kale și cârnați de la Morteau (Franța)

martine p.

O mănânc vegetal! oricum e super bine

Mary D.

Delicios, este a treia oară când fac această rețetă

---