Varză și trabucuri de pui

Tipărește rețeta Tipărește

Ingrediente

Sos

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Scoateți miezul din varză și fierbeți-l în apă clocotită. Adăugați 1 linguriță. (15 ml) oțet în apă (pentru a menține varza fermă). Începeți să curățați frunzele de varză când încep să fie fragede. Tăiați coasta (puneți deoparte) și tăiați frunza în jumătate sau dimensiunea aproximativă pentru a rula un trabuc de varză.