Vas de unt Butterleaf în test Tăiere în loc de răzuire
În urmă cu aproximativ treizeci de ani, când un cuțit pentru pâine a trecut prima oară pe suprafața înlocuitorului de unt tartinabil într-o reclamă de televiziune pentru un cunoscut producător german de margarină pentru a forma un fulg rotund frumos. Chiar și atunci, multe familii entuziaste nu au reușit să reproducă acest gest în dimineața următoare în timpul micului dejun și au recunoscut clar diferența dintre publicitate și realitate. Margarina sau untul se acumulează de obicei în fața lamei și se împing ca un munte.
La masa de mic dejun, aceeași afacere dezordonată a rămas ca înainte. Chiar și astăzi, untul este răzuit, pătat pe pâine, răzuit, pătat pe pâine și așa mai departe. Nu pare frumos. Adesea se sapă un șanț în mijlocul vasului cu unt, ale cărui margini alunecă neplăcute în sus cu fiecare lovitură.
Cu Butterleaf, acele vremuri ar trebui să se termine. Untul poate fi păstrat inițial în această cutie mai mare decât de obicei. Pentru a face acest lucru, puneți o bucată în poziție verticală pe lungimea unei baze și închideți-o cu capacul din două părți. Pe lateral este instrumentul crucial care transformă acest vas de unt în ceva special. Este un răzuitor care scoate o bucată mare, uniformă de unt. Pentru a putea folosi acest lucru, Butterleaf trebuie mai întâi convertit.
Este ușor - odată ce înțelegi cum funcționează. Chiar și după mai multe schimbări de unt, a trebuit să ne oprim scurt de fiecare dată pentru a ne gândi cum să convertim. Scopul este un plan înclinat. Pentru a face acest lucru, capacul din două părți poate fi transformat într-o bază prin îndepărtarea părții superioare, răsucirea și introducerea în partea inferioară a capacului. Baza cu untul pe el este atașată la aceasta. Acum piesa este ridicată pe un plan înclinat.
Acum intră în joc răzuitorul. O tragi încet de sus în jos de-a lungul untului. Deoarece o rolă este instalată la o distanță de aproape trei milimetri de muchia de tăiere, bucata de unt are întotdeauna aceeași grosime. În plus, natura ruloului dă fâșiei un model de frunze. O șină de ghidare mică este atașată la muchia de tăiere, astfel încât discul să nu se rupă sau să se lipească din nou de unt. În cel mai bun caz, ați îndepărtat o bucată completă din partea îngustă a untului și o puteți pune pe pâine.
În practică, acest lucru funcționează fiabil doar cu untul rece, așa cum recomandă producătorul. Deci ar trebui să iasă direct din frigider și să nu stea prea mult timp pe masă. Cu cât se încălzește, cu atât lucrurile sunt mai dezordonate. Acest lucru este valabil mai ales atunci când sunt copii la masă care nu au multă răbdare atunci când trag piesa. Apoi, racleta se lipeste repede, untul se blocheaza intre lama si rulou. Dar, cu disciplină, untul poate fi finisat frumos felie cu felie.
Cu toate acestea, nu complet. Deoarece baza are o margine înaltă de un centimetru și jumătate, astfel încât untul să nu cadă, există întotdeauna un reziduu care trebuie scos cu un cuțit. Acest lucru este puțin dificil, deoarece marginea are patru cusături în interior, unde masa este prinsă. Prin urmare, toate părțile trebuie curățate în mașina de spălat vase după fiecare munte de unt consumat. Aveți grijă când scoateți frunza din frigider. Apoi, cel mai bine este să puneți două mâini sub borcan, astfel încât să nu apucați accidental capacul, totul să se destrame și untul să cadă.