Vata Balancing Food - Yoga Vidya Blog - Yoga, meditație și Ayurveda
Este mai probabil ca tipurile de Vata să recomande preparate calde. Consistența alimentelor ar trebui să fie în cea mai mare parte moale. Un vârf de condiment fierbinte în alimente stimulează digestia.
În special preparatele dulci, acre și sărate au un efect de echilibrare asupra acestui Dosha.
Ayurveda recomandă alimente grele, uleioase și calde pentru a umezi Vata.
Fructele dulci cu o pulpă suculentă sau un lapte cald de ovăz sau aromat sunt ideale pentru această constituție. Tocanetele, caserolele, supele, orezul și pastele cu paste nutritive au un efect calmant.
Ierburile potrivite sunt anason, fenicul, chimion, busuioc, cardamom, lemn dulce, ienupăr, scorțișoară, cuișoare, ghimbir, piper negru, salvie și cimbru.
Tipuri preferate de fructe:
fructe dulci, coapte, banane, avocado, portocale, caise, papaya, ananas, prune, fructe de padure, mango, grapefruit, struguri și lămâi
Legume preferate:
Sparanghel, sfeclă roșie, morcovi, castraveți, fasole verde, cartofi dulci, spanac, dovlecei, țelină și roșii.
Leguminoasele nu sunt atât de bine tolerate, cu excepția nautului, a fasolei mung și a lintei roșii.
Uleiul de susan este cel mai bine tolerat de tipurile Vata, mai ales că este unul dintre uleiurile calde.
Ginsengul de tip Vata este un supliment alimentar bun, un „rasayana” care are un efect de prelungire a vieții.
Puteți dobândi mai multe cunoștințe Ayurveda în cursurile noastre de formare Ayurveda.
Și pe site-ul de internet Yoga Vidya veți găsi un articol mai lung despre tipurile de ayurveda - totul despre Vata, Pitta și Kapha ... mai mult ...