Vegan dar miere; ceva mai verde

A mânca vegan înseamnă a nu consuma produse de origine animală. Aceasta include și mierea, deoarece provine de la albine. De ce oricum îl mănânc, despre asta este vorba în acest articol.

Producția de miere

Știi documentarul "Mai mult decât miere„? Descrie foarte frumos procedura de producție mecanică convențională, în masă, a mierii în SUA: albinele sunt aduse camion cu camion prin toată țara către plantații uriașe pentru a-și face treaba acolo. Problema aici este monoculturile, în care se folosesc cantități masive de pesticide și toxine care îmbolnăvesc albinele și le ucid.

În producția pe scară largă de miere, totul se întâmplă automat și cu mașini - foi metalice împing mierea din fagure. Albinele care stau pe fagure, atrase de miere, sunt ucise.

Pentru a obține mai mult profit, albinele sunt dezbrăcate de toată mierea lor obosită, care servește de fapt ca hrană pentru iarnă și înlocuită cu apă de zahăr. Această exploatare slăbește albinele și le face mai susceptibile la boli, deoarece în mod logic mierea este mai sănătoasă decât zahărul și nu numai pentru noi oamenii, din cauza mineralelor pe care le conține. Aceasta este o parte a producției de miere: Mierea industrială pentru care albinele sunt exploatate și arse. Mierea care se folosește în produsele finite din supermarket sau se termină ieftin pe rafturile supermarketurilor. De obicei, chiar adulterat cu sirop de glucoză pentru a face mai mult din mai puțin.

În Germania situația arată puțin diferită de cea din SUA, deoarece aproape toți apicultorii noștri sunt apicultori hobby. Ei recoltează mierea manual și au albinele lor - cu miere organică - o colectează în câmpuri organice, deoarece nu se folosesc pesticide acolo și se creează fâșii de flori.

Cu toate acestea, această „adevărată miere germană” se găsește rar în supermarket. De obicei există care "din țările UE și din țările terțe„Pentru că se importă multă miere, în special din Mexic, pentru a ne satisface nevoile. Și acolo avem din nou problema cu mierea industrială. Rău pentru albine. Rău pentru mediu (Evaluarea ciclului de viață și așa mai departe). Dar tocmai pentru că există atât de mulți apicultori hobby în Germania, poți găsi miere de la micii apicultori regionali (organici) în fiecare colț, pe care ar trebui să-i spui absolut în munca lor (cred)! Iata de ce:

Moarte de albine

Pentru că albinele mor. Motivul pentru aceasta este, în plus față de acarianul Varroa introdus, utilizarea masivă a Pesticide și Erbicide. Insecticidele din clasa neonicotinoidelor sunt deosebit de dăunătoare pentru albine. Acestea acționează asupra sistemului nervos central al albinelor și le perturbă sensul de direcție, astfel încât să nu-și poată găsi drumul înapoi la stup, ceea ce poate duce la prăbușirea coloniilor întregi. Erbicidele păstrează câmpurile cât mai libere de buruieni, ceea ce reprezintă o altă mare problemă, deoarece albinele nu găsesc suficientă hrană. Pentru ei, porumbul etern sau câmpurile de porumb sunt ca niște deșerturi uriașe. În trecut erau încrucișate cu flori sălbatice, care le furnizau albinelor hrană cu florile lor; Monoculturi. Pentru noi, oamenii, aceasta înseamnă nu numai mai puțină miere, ci și o iminentă lipsă de alimente, deoarece nici o albină nu înseamnă polenizare a culturilor noastre, nu înseamnă fructe, legume, nuci, condimente, uleiuri.

Dispariția albinei ar fi fatală și tocmai acesta este motivul pentru care, ca vegan, mănânc miere și folosesc ceară de albine. Dar nu aceste lucruri industriale, ci o miere organică bună de la micul apicultor regional după colț (într-un borcan de depozit). Pentru că albinele au nevoie de ajutorul nostru.

Protecția albinelor

Dar este departe de a fi suficient doar pentru a susține albinele miere prin apicultori. De asemenea Albinele sălbatice au nevoie de cineva care să le dea aripi, deoarece sunt și mai polenizatori mai harnici.

Deci, ce putem face pentru a ajuta albinele?

Fermă organică sprijin prin cumpărarea de produse organice și boicotarea pesticidelor: mai sănătos pentru noi, pentru sol, pentru animale.
Cei mici stupine regionale susțineți și cumpărați miere de la apicultorul organic după colț în loc de la supermarket.
Grădină și balcon prietenos cu albinele faceți: amenajați un hotel cu insecte pentru albine sălbatice, semănați amestecuri de flori sălbatice prietenoase cu albinele sau creați un pat peren sălbatic (aici sunt sfaturi de la NABU) și asigurați o afișare variată de flori pe tot parcursul anului.
Plante organice deoarece plantele din centrele de grădinărit, din magazinele de bricolaj și din supermarketuri sunt de obicei puternic contaminate cu pesticide.
Cu Gradinarit urban asigurați mai multe insule înflorite în oraș.

Puteți găsi informații detaliate despre pesticide și albine aici de la BUND.

Notă Notă Notă Notă Notă Notă Notă