Vegan Detox - Muschiul Bircher din ziua 18 - clătite de naut cu hummus de fasole și salsa de avocado -

La Ziua 18 Mi s-a permis să mă sărbătoresc din nou și am putut să pun în aplicare în bucătărie ceea ce visam în ziua de post. După-amiaza a existat această combinație minunată:

Clatite de naut cu hummus de fasole si salsa de avocado

clătite

A fost o poezie. Puteți găsi rețeta pentru clătitele de naut aici Tocmai am lăsat afară ardeii și ceapa de primăvară. Astăzi voi dezvălui asta reţetă pentru a mea Hummus de fasole.

Dar întotdeauna unul după altul. Dimineața așteptam cu nerăbdare muesli-ul meu Bircher.

Mucherii Bircher

Era în jurul orei 11 a.m. Înainte de asta, aveam un smoothie verde, dar nu făceam nicio fotografie pentru că aproape că am închis ochii ... nici aici nu este un documentar 😉

După-amiaza târziu a venit timpul pentru masa noastră principală: clătitele de naut. Una merge foarte bine cu asta

Salsa de avocado

Ingrediente pentru 2:

  • 1 avocado copt, înjumătățit, decojit, fără sâmburi și tăiat cuburi fine
  • 1/8 piper galben, spălat, curățat și tăiat cubulete fine
  • 1/8 ardei rosu, spalat, curatat si taiat cubulete fine
  • 3-4 tulpini de coriandru proaspăt, spălate și frunzele tăiate în fâșii fine
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1/2 linguriță sare de rocă
  • 1 linguriță semințe de susan negru
  • piper negru, proaspăt măcinat

Pregătire:

  1. Amestecați cu grijă toate ingredientele într-un castron.
  2. Nu amestecați prea mult, astfel încât cuburile de avocado să rămână în formă.

Desigur, salsa nu numai că are gust bun cu clătitele de naut, ci și de ex. la pâine. De asemenea, arată minunat la un bufet de petrecere.

Și acum vine "Câștigător zilnic„În ziua 18:

Hummus de fasole

Ingrediente:

  • 1 cutie de fasole albă (240 g greutate scursă)
  • 1 linguriță unt de caju
  • 3 tulpini de pătrunjel, spălate (luați doar frunzele)
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1/4 linguriță asafoetida
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1/2 linguriță sare de rocă
  • piper negru, proaspăt măcinat

Pregătire:

  1. Clătiți bine fasolea conservată într-o sită și sub apă curentă și lăsați-le să se scurgă.
  2. Purificați toate ingredientele cu o baghetă magică sau într-un mixer de stand (va fi mai fin).

Îmi place această interpretare hummus! Se potrivește minunat la fiecare gustare ... nu trebuie neapărat să fie orientală.

Aproape că se pare că acest fel de mâncare va fi servit destul de des pe masa noastră de luat masa!

Distrează-te încercând.