Vegan în timpul sarcinii Posibile leziuni neurologice asupra copilului PZ - Pharmazeutische Zeitung
Femeile însărcinate care urmează o dietă vegană ar trebui să completeze cu vitamina B12./Foto: Shutterstock/Syda Productions
Despre riscurile asociate unei diete vegane în timpul sarcinii, profesorul Dr. Stefan Eber, medic pediatru la clinica privată M1 din München la congresul de pregătire avansată al Academiei Federale Ginecologice din Düsseldorf. Femeile vegane care doresc un copil ar trebui să completeze urgent vitamina B12. Printre altele, vitamina este importantă pentru formarea sângelui și dezvoltarea neuronilor. Se găsește în principal în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și produsele lactate. Se găsește doar în cantități mici în alimentele pe bază de plante, motiv pentru care vegetarienii și veganii prezintă un risc crescut de deficiență.
„Veganii stricți iau în medie 0,4 µg de vitamina B12 pe zi”, a spus Eber. „Aceasta este doar o zecime din aportul zilnic recomandat.” Abia recent, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) și-a revizuit recomandările și a ridicat valoarea corespunzătoare. Pentru adolescenții cu vârsta peste 13 ani și adulți, se aplică o necesitate zilnică de 4 µg, femeilor însărcinate li se recomandă 4,5 µg și femeilor care alăptează 5,5 µg pe zi.
Cu un stil de viață vegan, aceste valori nu pot fi atinse decât prin suplimentarea vitaminei, a spus medicul. Majoritatea veganilor sunt conștienți de acest lucru. Cu toate acestea, dacă nu se iau suplimente, poate apărea o deficiență. Pe termen lung, acest lucru devine vizibil ca o modificare a numărului de sânge, adesea anemie și paloare și oboseală corespunzătoare. Dacă deficiența rămâne nedetectată mult timp, poate apărea mieloza funiculară, în care tracturile nervoase din măduva spinării sunt demielinizate. Acest lucru poate provoca simptome neuropsihiatrice, cum ar fi tulburări senzoriale, mers nesigur, confuzie, dureri de cap tensionate și chiar paralizie, a raportat Eber. În cazurile severe, nervii sunt afectați iremediabil.
Dacă există o deficiență în timpul sarcinii, copilul nenăscut poate fi, de asemenea, afectat: o deficiență de vitamina B12 crește riscul de defecte ale tubului neural, avorturi spontane și nașteri premature. Sugarii care au avut deficiențe în uter pot prezenta simptome neurologice, cum ar fi apatie, iritabilitate, plâns excesiv și dificultăți de hrănire după naștere. „La bebelușii de mame vegane, observăm în mod repetat o ușoară afectare a funcției creierului și, în cazuri rare, de asemenea, leziuni foarte grave”, a spus medicul pediatru. Chiar și cu doze mari de vitamine după naștere, daunele nu ar putea fi întotdeauna eliminate complet. În cazuri individuale, copilul este amenințat cu dizabilități intelectuale pe tot parcursul vieții.
Prin urmare, femeile vegane care doresc să aibă copii ar trebui să vorbească cu ginecologul lor într-un stadiu incipient și să aibă determinat nivelul sanguin al vitaminei B12. Deoarece simptomele pot apărea chiar și cu un deficit latent, adică înainte ca deficitul să devină vizibil la femeia cu anemie, epuizare sau alte simptome. „Femeile trebuie să fie informate despre riscuri”, a cerut Eber. În timpul sarcinii, nivelul femeilor vegane trebuie monitorizat în mod regulat. Deoarece vitamina B12 suplimentată a mamei este transportată preferențial la făt, mama poate rămâne deficitară în ciuda suplimentării.
Dacă deficiența este dovedită, o doză orală de 1 mg vitamina B12 pe zi este suficientă în cazurile ușoare, în cazurile mai severe 1 mg trebuie injectat intramuscular de patru ori într-o săptămână. Prin injectarea mușchilor în corp, depozitele de vitamina B12 se umplu mai repede decât prin administrare orală, medicul pediatru a explicat această procedură. Aceasta trebuie apoi urmată de administrare orală de 1 mg pe zi timp de patru săptămâni. După naștere, nu numai mama, ci și copilul ar trebui examinate și administrate vitamine, dacă este necesar. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că mama trebuie să continue să completeze suficient cu vitamina B12 în timpul alăptării.
În plus față de vitamina B12, o dietă vegană pentru mamă în timpul sarcinii și alăptării poate provoca, de asemenea, copilului să fie subalimentat cu alți nutrienți precum iod, acid docosahexaenoic și proteine, care pot afecta negativ dezvoltarea creierului. „În timp ce unii adulți pot trăi în mod evident vegani pentru o perioadă mai lungă de timp fără a suferi niciun rău, aceasta nu este o dietă sensibilă în timpul sarcinii și pentru copii în curs de dezvoltare și în creștere”, spune medicul pediatru. În opinia sa, o dietă vegană în timpul sarcinii este foarte problematică din punct de vedere etic, deoarece femeia nu ia decizia pentru ea însăși, ci pentru o altă persoană. DGE nu recomandă o dietă vegană în timpul sarcinii și alăptării sau în perioada copilăriei, copilăriei și adolescenței.