Vegan pentru astm O dietă vegană reduce simptomele astmului. Este vegan sau poate dispărea?

O dietă vegană reduce simptomele astmului? Noi cercetări sugerează beneficiile unei diete pe bază de plante în tratarea acestei afecțiuni cronice.

De zeci de ani au existat dovezi științifice că dieta alimentelor vegetale ar putea fi folosită ca terapie pentru hipertensiunea arterială severă. Dar chiar și în cazul arteriosclerozei, al diabetului de tip 2, al bolilor autoimune, al bolilor cronice ale rinichilor și al diferitelor tipuri de cancer, o dietă sănătoasă vegetală poate reduce riscul bolii.

Astmul este o boală a căilor respiratorii ale plămânilor care face ca aerul să fie dificil de circulat și să provoace respirație șuierătoare și se caracterizează prin inflamații la nivelul pereților căilor respiratorii. S-a demonstrat că o dietă vegană bogată în fructe și legume, precum și cereale integrale, nuci și semințe, poate reduce inflamația. Acest lucru funcționează și cu astm?

Dieta vegana pentru astm

În 1985, cercetătorii din Suedia au raportat un experiment de un an cu o dietă vegană pentru astmul cronic. Au fost examinați 35 de pacienți și cei mai mulți dintre ei au putut opri sau reduce drastic medicația. După un an, 92 la sută au raportat că simptomele lor au continuat să se îmbunătățească. Testele pentru funcția pulmonară, nivelul colesterolului și markerii alergici din sânge s-au îmbunătățit, de asemenea.

Douăzeci de ani mai târziu, oamenii de știință au studiat 22 de copii cu vârsta cuprinsă între trei și 14 ani cu astm. Au prescris diete fără ouă și produse lactate la treisprezece dintre copii și nouă au fost folosiți ca martori. După opt săptămâni, markerii de sânge pentru reacții alergice și inflamații au fost mai mici la cei treisprezece copii care au restricționat alimentele de origine animală. Măsurătorile studiului respirației ale fluxului respirator au fost îmbunătățite semnificativ la copiii care au evitat ouăle și produsele lactate, dar au fost neschimbate la controale.

Nou studiu privind astmul și nutriția vegană

Cercetătorii Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă, condus de binecunoscutul medic vegan Neal Barnard, au efectuat o revizuire care a inclus peste 150 de publicații științifice care examinează rolul dietei în astm. Principalele rezultate pe care le-au găsit au fost următoarele:

Consumul mai mare de fructe și legume poate reduce riscul de a dezvolta astm.
Consumul de mai multe fructe și legume poate îmbunătăți simptomele astmului
Consumul mai mare de fructe și legume poate reduce inflamația căilor respiratorii
Laptele poate agrava simptomele astmului
Dietele occidentale, care se caracterizează prin fibre scăzute și conținut ridicat de grăsimi, agravează funcția pulmonară și inflamația

Unul dintre mecanismele posibile care explică rolul puternic al nutriției plantelor în prevenirea și ameliorarea simptomelor astmatice

Creșterea antioxidanților în dieta vegetală (vitaminele C și E și carotenoizi)
Aport mai mare de fibre pentru a reduce inflamația din intestine
Cantități mai mici de grăsimi animale saturate care pot provoca inflamații
Risc mai mic de supraponderalitate și obezitate asociat cu astmul

Ca urmare, autorii au anunțat că literatura actuală susține „recomandări pentru creșterea consumului de fructe și legume, reducând în același timp aportul de acizi grași saturați și produse lactate” pentru prevenirea și tratamentul astmului.

Cu accentul actual pe sănătatea pulmonară și evitarea bolilor pulmonare în timpul acestei pandemii de virus, nu există un moment mai bun pentru a mânca o dietă vegană sănătoasă.