Vegan Seniors Vegan împotriva osteoartritei genunchiului
Publicare: 02/12/2017
Senior Hans-Werner cu câine Imagine: privată
Recent am lansat un apel în căutarea persoanelor în vârstă care sunt vegane. Numărul de răspunsuri ne-a surprins chiar și pe noi! Se pare că pensionarii beneficiază în special de o dietă vegană. De exemplu Angelika M.
Din cauza osteoartritei severe la genunchi, ea a decis să devină vegană. Și soțul ei, Hans-Werner, a participat imediat. Citiți raportul său de experiență aici!
Am 65 de ani și sunt pe cale să mă retrag (Yippiee), suntem vegani de o jumătate de an și așa s-a întâmplat:
În urmă cu trei ani, soția mea a avut un genunchi nou (osteoartrita de cel mai grav tip). Aproximativ un an mai târziu a început și celălalt genunchi. O altă operațiune nu a fost cu siguranță prima alegere - așa că am căutat în jur alternative.
Soția lui Hans-Werner, Geli, avea osteoartrita severă la genunchi. Foto: privată
Am întâlnit întâmplător cartea lui Eckhard Fisseler: „Artroză - Calea spre autovindecare”. Descrie ce se poate realiza cu o dietă pur vegetală, și anume înfrângerea osteoartritei!
Părea incredibil, dar nu încerci să faci rău. Trebuie să spun că calitatea vieții soției mele era aproape zero. Urcarea pe scări este posibilă numai cu mijloace auxiliare de mers, mersul normal doar cu dureri severe.
Urcarea scărilor doar cu dureri severe.
Pentru soția mea, era clar: aș trece la o dietă vegană. I-am spus: Știi ceva, astfel încât să nu devină prea greoaie cu gătitul (gătind mereu 2 feluri de mâncare diferite), pur și simplu o fac. Cine știe, s-ar putea chiar să aibă un gust bun!
Apoi s-a învârtit! Citiți mult, preluați rețete de pe internet, aflați ce au în magazinul de produse naturiste etc. Întrucât soția mea iubește să gătească și să coacă și este, de asemenea, un drogat de grădină, a fost posibil să începem.
Nu mi-a lipsit deloc carnea și cârnații.
Am încercat mult. Am mâncat câteva lucruri doar de două ori (pentru prima și ultima dată), dar cele mai multe ne-au plăcut. Ca fostă plantă carnivoră, am fost cu adevărat surprinsă că nu-mi lipseau deloc carne și cârnați.
Încă ne place să mâncăm în stil casnic - dar vegan Imagine: privată
Cel mai mare succes a fost însă că după aproximativ trei săptămâni durerea soției mele a fost semnificativ mai mică. Un stimulent imens pentru a continua.
Afecțiunile mele - dureri de cap frecvente, colesterol prea ridicat, niveluri de zahăr din sânge nu atât de mari - s-au normalizat în timp sau au dispărut.
De asemenea, bolile mele s-au normalizat.
Soția mea inventează în mod constant rețete noi sau modificate și este întotdeauna interesant să testezi totul. În general, trebuie să spun că dieta noastră nu a fost niciodată la fel de variată și variată ca acum. Desigur, acest lucru se datorează în primul rând soției mele. Ea intră cu adevărat în ea și este foarte mulțumită de asta.