Vegan și sportiv, imposibil Sporturi pentru femei

Pentru sportivi, dieta este o problemă majoră. Unii decid să adopte o dietă vegetariană, dar o dietă bogată în proteine ​​animale este încă văzută ca fiind esențială pentru performanță, carnea rămânând un simbol al puterii herculene. Să ne oprim asupra acestei concepții greșite. O dietă vegetariană este compatibilă cu o practică sportivă susținută ... sub rezerva respectării câtorva reguli. De Léa Borie

pentru

Deși știm acum că o dietă omnivoră nu este esențială pentru performanța atletică, trebuie să admitem că sportivii vegetarieni trebuie să respecte anumite reguli dietetice pentru a menține o dietă echilibrată. Ideea este de a compensa pierderea de carbohidrați cauzată de practica sportivă intensivă, în același mod ca și pentru omnivori, dar cu gimnastică suplimentară. Acest lucru necesită cunoașterea nutriției și organizarea acesteia și știind cum să combine nutrienții esențiali pentru ca organismul să furnizeze suficientă energie.

  • FĂRĂ CARNE: O MICĂ Memento tipologic

Practicile alimentare se dezvoltă rapid, modificându-ne obiceiurile de consum. Unii practică vegetarianism, excluzând carnea, peștele și fructele de mare. O nuanță printre pescetarieni, care țin carnea departe de a lor
farfurie, dar continuați să mâncați fructe de mare. flexitar, se simte el însuși, devenind un consumator ocazional de carne și pește. Alții merg la veganism. Denumită vegetarianism strict, această dietă include doar alimente din mediul vegetal, excluzând, pe lângă carne, ouă, lapte și miere. De multe ori vegani nu se limitează la consumul de alimente și trec la veganism: un mod de viață care elimină exploatarea și suferința animalelor, de la îmbrăcăminte la produse cosmetice.