Vegan Vegan Living Trei săptămâni vegan - aduce ceva potrivit pentru distracție
Jay-Z și Beyoncé Knowles vor să facă ceva bun pentru ei înșiși și să trăiască vegani timp de trei săptămâni. Este recomandabilă o astfel de dietă? Și aduce ceva deloc?
Cu o zi înainte de a 44-a aniversare, megastarul hip-hop Jay-Z a anunțat că vrea să înceapă un experiment interesant cu soția sa Beyoncé Knowles: Cei doi au fost vegani timp de 22 de zile și nu au vrut să se delecteze din nou cu mâncarea lor tradițională până la Crăciun.
Rapperul a descris experimentul nutrițional pe site-ul său web: „Pe 3 decembrie, cu o zi înainte de a 44-a aniversare, voi face o provocare de 22 de zile pentru a trăi complet vegan sau, așa cum prefer să-l numesc, pe bază de plante. Totul a început acum câteva luni când un bun prieten de-al meu, un vegan, mi-a sugerat să mănânc un mic dejun vegan în fiecare zi. A fost surprinzător de ușor decât credeam. "
Deci, acum schimbarea completă a dietei. Timp de trei săptămâni nu ar trebui să existe carne, pește sau produse de origine animală, cum ar fi lapte sau brânză, în meniul cuplului plin de farmec.
Există un risc mare de simptome de carență
Nutriționista Sabrina Thaden nu îi place în mod deosebit această idee. În general, ea sfătuiește împotriva unui stil de viață strict vegan, deoarece substanțele nutritive importante nu sunt absorbite în mod adecvat. Vitamina B12 se găsește aproape exclusiv în alimentele de origine animală (cu excepția varză murată). Cu o dietă vegană, riscul de deficit de fier este mare, iar aportul de calciu este dificil. Pe termen lung, se poate instala un deficit de proteine, deoarece doar proteina vegetală este consumată într-o dietă vegană. Cea mai mare biodisponibilitate a proteinelor este garantată printr-o combinație de produse vegetale și animale. Cu toate acestea, corpul este capabil să stocheze cel puțin B12 timp de până la trei luni, astfel încât Jay-Z și Beyoncé pot răsufla ușurați.
Schimbarea temporară a moștenirii nu are sens
Are sens să-i oferi corpului tău un regim nutrițional de trei săptămâni pentru a face metabolismul să funcționeze din nou înainte de sărbători și pentru a curăța organismul? „Nu, chiar dacă astfel de modificări temporare ale dietei sunt ceva ce am observat din ce în ce mai recent”, a spus nativul din Hamburg. „Nu sunt cu adevărat utile, dar nici nu sunt dăunătoare. Dacă un corp este sănătos, o schimbare spontană a dietei nu-i poate dăuna ".
Jay-Z a avut un motiv special pentru intervalul său de timp de trei săptămâni: „Psihologii spun că este nevoie de 21 de zile pentru a forma sau a rupe un obicei. În ziua a 22-a vă veți găsi drumul ", a explicat el planul său. Expertul nu poate fi de acord: „Fiecare persoană este individuală, fiecare corp funcționează și funcționează diferit. Pentru unii, este nevoie de ani pentru a rupe un model. În plus, un număr mare de factori joacă un rol în schimbarea comportamentului: genetică, influențe ale mediului, cum ar fi stresul și mediul social etc. În trei săptămâni te poți obișnui să adaugi doar patru cafele în loc de cinci file de îndulcitor. "
Până în prezent, Jay-Z și Beyoncé nu au prezentat un raport intermediar cu privire la evoluția experimentului lor - din punct de vedere nutrițional, oricum nu ar trebui să se tortureze.