Vegan, vegetarian, vegan
Ești mai flexitar, vegetarian, vegan? Sau lacto-ovo-vegetarian? Un mic lexicon și un infografic pentru a naviga în vocabularul celor fără carne.
Vegetarienii/veganii/veganii au etichetele lor
Franța nu este cea mai avansată țară din această zonă și nu este întotdeauna ușor să mergi la un restaurant și să găsești un fel de mâncare potrivit. Pe rafturile unui supermarket, sau chiar a unei farmacii, a unui magazin alimentar, va trebui să aveți răbdare și să învățați să citiți cu atenție toate etichetele, Acesta este unul dintre motivele pentru care prejudecățile referitoare la vegetarieni se răspândesc, în timp ce în adâncuri este altceva decât nesănătos să înveți să știi ce mănânci sau ce îți pui pe piele.
Etichete vegane
Așa cum sunt predominanți aditivii, la fel sunt și subprodusele animale ascunse. Prin urmare, asociațiile au considerat utilă și, pe bună dreptate, înființarea etichete vegane astfel încât produsul să fie identificat ca nefiind produs de origine animală fără a fi nevoie să citiți cu atenție toate ingredientele.
Cruelty Free, Cruelty Free și Vegan
Etichetă Cruelty Free se referă mai ales la produsele cosmetice. Acesta a fost creat de Coaliția pentru Informarea Consumatorilor pe Cosmetice (CCIC). Această etichetă garantează că produsele care poartă sigla nu au fost testate pe animale și că nu conțin ingrediente care au fost testate pe animale. Cu toate acestea, nu garantează neprezența ingredientelor de origine animală.
Această etichetă a fost creată de PETA, asociație care luptă pentru protecția animalelor. Nici testare pe animale și niciun produs din exploatarea animalelor.
Eticheta Vegan Action
Vegan Action este o asociație non-profit dedicată protecția animalelor, mediul înconjurător și sănătatea umană.
Scopul său este de a educa oamenii despre beneficiile unui stil de viață vegan și de a încuraja răspândirea dietei vegane, inclusiv creșterea posibilităților în restaurante. Vegan Action a fost creat în anii 2000 până în certifică produsele vegane. Se referă la alimente, precum și la produse cosmetice, îmbrăcăminte și obiecte de zi cu zi. De asemenea, garantează că nu au existat teste pe animale.
Carta acestei etichete este precisă: lista ingredientelor produsului trebuie să fie clară, iar atât procesarea, cât și dezinfectarea trebuie să fie detaliate. Sunt examinați și furnizorii, precum și mașinile.
Eticheta Expertise Vegan Europe
Cu alte cuvinte, eticheta EVE Vegan, este emisă de o asociație franceză, Vegan France Interpro. Se aplică produselor alimentare, dar și băuturilor, produselor cosmetice sau textilelor.
Eticheta Vegan Society
Această etichetă, ușor de recunoscut datorită cuvântului „vegan” și florii de floarea-soarelui, este probabil cea mai cunoscută dintre toate.
Societatea Vegan a fost prima organizație vegană lume, creată în 1944, iar creatorul său Donald Watson a inventat chiar cuvântul. Eticheta privește produsele alimentare și certifică faptul că acestea nu conțin ingrediente de origine animală, OMG-uri de origine animală și că nu au fost testate pe animale. Această etichetă o găsim în multe magazine și restaurante.
Etichete utile
Brandurile fără scrupule nu ezită să afișeze cuvântul „vegan” chiar și atunci când produsele lor nu sunt complet, de unde interesul etichetelor.
Rămâne să detaliați corect etichetele, chiar dacă studierea acestora nu este neapărat evidentă, în special pentru grăsimi, legume și animale, uneori nefiind ușor distinse.
Vrei să mănânci mai puțină carne sau să adopți o dietă vegetariană, vegană sau vegană? Luați sfatul unui dietetician-nutriționist specializat:
Atelier: descoperirea mâncării vegetariene: mâncați mai puțină carne, vegetariană sau vegană, cum să o faceți ?
Articol repostat
Scris de Kathy
MESAJ PENTRU TOȚI VEGANII DIN FRANȚA: NICI ACESTEA CONDUCEREA POLITICĂ, NICI ACESTEA CULOAREA PIELEI, NICI ACESTA APARTENENȚA LA ACEASCĂ SAU ACEASTA RELIGIE SAU DOGMA, DACĂ DORIȚI O SÂNCĂ DE A FI ASCULTAT ÎN LUPTA DUMNEAVOASTRĂ, FĂRĂ CON ȘI APROBĂ OPORTUNITATEA, VEȚI FI MAI UTIL PENTRU A VĂ ORGANIZA ÎNTR-O ROTĂ DE NOAPTE PENTRU A PREVENI ASASINAREA CAILOR ÎN REGIUNEA DUMNEAVOASTRĂ DECÂT RUPEREA FERESTELOR MĂCURIRILOR, VEZI AVANTAJELE, UNULUI PE CARE VOR FI RECUNOȘTIȚI, DUPĂ CARE VOR FI URMATE, VĂZUT ÎN OCHII POPULAȚIEI MAI CREDIBIL ȘI MAI MULT PENTRU A FI ÎNȚELEGAT ȘI ÎN TREI S-AR POT FI CU O MICĂ ȘANSĂ ACEASTA POT FI EFECTUL PUNERII UNUI ÎMBRĂCĂMINTE PE RELAȚIA DE DEGRADARE LARGĂ ÎNTRE POPULAȚII ȘI POPULAȚIA CA TARA NOASTRA. TINERET DE 25 DE ANI, CARE NE VEDE PE TOȚI ACEST SECOL MERGÂND LA VOLO. MULȚUMIM PENTRU ATENȚIA PE CARE CITITORULUI DE MESAJE îl va lua. PS: FOLOSIȚI ACELEAȘI METODE CĂTRE ELOR, AȘTEPTAȚI-I SĂ LE PĂRASCĂ, NU LE LĂSAȚI
Vă mulțumim pentru clarificările sale cu privire la dieta vegetariană.
Vă recomand să descoperiți bucătăria vegetariană prin 50 de rețete Ch’tis, emblematice pentru gastronomia nordului Franței.
1tpe.net/go.php?dat=ZGlvYmFkaW9wLmFib25kYW5jZWQuMTY=&tk=
Buna ziua. Nu înțeleg ceea ce numiți „un pas către vegetarianism”.
De fapt, mulți vegetarieni consumă cheag și gelatină (poate din ignoranță).
În plus, ortografia „vegană” apare în Robert din 2015.
Veganii sunt chiar mai intoleranți și încăpățânați decât islamiștii. Sunt fasciști pseudo-verzi, care se concentrează mai des pe violență (jefuirea magazinelor în special). Argumentele lor „științifice” sunt eronate și inepte, iar marele lor guru mediatic din țara noastră este un stângaci plin de ură, un ticălos și un fund asezat. În ceea ce mă privește, mâine va fi coasta primară rară (în timpul degustării, voi avea un gând plin de compasiune față de tristii mâncători de soia și semințe).